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Manufakturkaffee | Pere Bio | Espresso | Blend | Kaffee

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Kaffeestärke:

Geeignet für:
Vollautomat
Filterkaffee
Siebträger
French Press

Die exklusive Mischung einer Arabica-Bohne aus Honduras und Peru
sowie gewaschenem Robusta aus Indien. Er schmeckt nach viel Körper
und bildet eine ausgezeichnete stabile Crema. Die Robusta-Bohnen geben
diesem Espresso einen frischen Geschmack und eine perfekt getigerte Crema.
Kräftig, würzig und angenehm herb im Geschmack. Für alle gängigen Vollautomaten
sowie Siebträger und French Press geeignet. 

BIO, DE-ÖKO-007

Beutelgröße:

Verpackung des Kaffees

Bohnen:

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Pere

Am Besten geeignet für:

Vollautomaten, French Press und gemahlen als Filterkaffee

  • kräftig, würzig, angenehm herb
  • Herkunft aus Honduras und Indien
  • schonend geröstet
  • Bio-zertifizerit, DE-ÖKO-007
  • Blend aus Bio-Arabica (80%) und Bio-Robusta (20%)

Kaffee aus Honduras wird in Wäldern kultiviert. Er ist vom Klima des Hochgebirges geprägt.

Kleine Farmen profitieren vom fairen Handel und von der kontrollierten Nutzung des Ökosystems. Der indische Robusta gibt diesem Espresso seinen frischen Geschmack und eine perfekt getigerte Crema. Kräftig, würzig und angenehm vollmundig im Geschmack.

Die ausgewogene Mischung aus 100% reinen Arabicas wird behutsam, separat im Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet.
Daher ist dieser Kaffee besonders bekömmlich, mit anhaltender 

Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Momente.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.

 

Herkunftsland: Peru
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Peru

​​Ungefähr 90% des peruanischen Kaffees stammt von 120.000 kleinen Farmen in der Größe von 2 Hektar. Es werden überwiegend Arabicabohnen angebaut, die von Mai bis September geerntet werden. Der Großteil des Kaffees wird im Norden des Landes angebaut. Nahezu der gesamte Kaffee (98 Prozent) wird von Kleinbauern in Waldgebieten angebaut. 

Die besten Erzeugnisse stammen aus Chanchamayo, Cusco, Norte und Puno. Insgesamt betrachtet ist peruanischer Kaffee qualitativ mit anderen mittel- und südamerikanischen Kaffeesorten vergleichbar. Die qualitativ hochwertigsten Erzeugnisse werden in erster Linie nach Deutschland, Japan und in die USA exportiert und dort für Kaffeemischungen verwendet. 

Kaffee aus Peru ist sehr ausgewogen und besitzt eine erlesene Säure. Auf Grund dieser Eigenschaften genießt er bei Kennern einen besonders guten Ruf. Er ist vollmundig mit einer würzig-weichen Note und feinen Schokoladen-Nuancen. Dieser fein-aromatische Kaffee ist besonders für Menschen empfehlenswert, die ihr Lieblingsgetränk angenehm kräftig mögen.

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