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Manufakturkaffee | Schümle | Cafe Creme | Arabica | Kaffee

Manufakturkaffee | Schümle | Cafe Creme | Arabica | Kaffee

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Eine durchschnittliche Tasse Kaffee beinhaltet 7 Gramm Kaffee, welche wir auch als Berechnungsgrundlage genommen haben.

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Kaffeestärke:

Geeignet für:
Vollautomat
Filterkaffee
Herdkanne
Siebträger
French Press

Ein sortenreiner Arabica aus Brasilien und Guatemala. Bei diesem Kaffee 
haben wir uns von den Schweizer Schümli-Spezialisten inspirieren lassen. 
So vereint dieser Kaffee feinste Bohnen ausgewählter Ursprungsländer zu 
einem schokoladigem Aroma und einer locker schaumigen Crema. 

 

Beutelgröße:

Verpackung des Kaffees

Bohnen:

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Schümle

Am Besten geeignet für:

Vollautomaten, French Press und Siebträgermaschinen

  • Natürliche Süße mit schokoladigem Geschmack
  • Herkunft aus Brasilien und Guatemala
  • Mittel geröstet
  • Arabica blend

Ein weicher Kaffee, naturmild und nachhaltig im Geschmack . Langsames Trocknen der brasilianischen und guatemalischen Sonne zieht das Aroma aus der Kaffeekirsche in die Bohne. Natürliche Süße und schokoladiges Aroma sind darin enthalten. Im Abgang ist er  Nachhaltig vollmundig. 

Dieser Kaffee ist ein ganz besonderer Genuß !

Die ausgewogene Mischung aus 100% reinen Arabicas wird behutsam, separat im Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet.
Daher ist dieser Kaffee besonders bekömmlich, mit anhaltender Cremebildung und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Café Crème, langem Kaffee und Milchkaffee .

Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Momente.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.

Herkunftsland: Brasilien
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Brasilien

Karneval, Fußball und tropischer Regenwald: Wer denkt dabei nicht sofort an Brasilien? Doch etwas fehlt dabei noch: der Kaffee. Brasilien ist der Gigant unter den Kaffeeproduzenten, rund ein Drittel der gesamten Weltproduktion entfällt auf das südamerikanische Land. Vier Milliarden der weltweit 15 Milliarden Kaffeebäume wachsen hier. 

Brasilien ist der weltgrößte Kaffeeexporteur. Im ganzen Land gibt es ungefähr 300.000 Kaffeefarmen mit einer Größe von einem bis 25.000 Hektar. Die Brasilianer konsumieren die Hälfte ihrer gesamten Kaffeeproduktion selbst. 

Ebenso vielfältig wie die brasilianische Kaffeeindustrie sind die Geschmacksnuancen der hier produzierten Kaffeesorten. Trotz der merklichen Unterschiede sind brasilianische Kaffees in der Regel jedoch weich und mild mit wenig Säure. Sie bieten für jeden Geschmack etwas: Die Brasilianer selbst konsumieren gerne den leicht medizinisch schmeckenden Rio. Ein kräftiges Aroma von Meerwasser weisen dagegen die im Norden in Küstennähe wachsenden Sorten auf. Im Südosten des Landes hat man nun alte Bourbon-Varietäten wieder entdeckt, die inzwischen als Plantagenkaffee angeboten werden. Sie zeichnen sich in erster Linie durch einen ansprechend mild-würzigen Geschmack aus.

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