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Kaffeestärke:

Geeignet für:
Vollautomat
Filterkaffee
Herdkanne
Siebträger
French Press

Ein 100% Arabica Kaffee, angebaut in Mexico, Santa Catarina/Altura. 
Der ökologische Anbau erfogt under Naturland-Richtlininen von der
CONANMP (Comisión Nacional de Area Naturales Protegidas).
Auspgeprägte Aromen, komplex bei mildem Geschmnack, ausgewogene leichte Fülle.  
Für alle gängigen Milchmixgetränke geeignet. 

BIO, DE-ÖKO-007, Naturland-zertifiziert

Beutelgröße:

Verpackung des Kaffees

Bohnen:

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Gooddaybio Mexico

Am Besten geeignet für:

Vollautomaten, Herdkocher, Siebträger und Mocca

  • Ausgeprägte Aromen , komplex bei angenehm wildem Geschmack 
  • Herkunft aus Mexico
  • Hell bis Mittel geröstet
  • 100% Arabica
  • Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-007
  • Naturland-zertifiziert

------ Ein guter Tag für alle, vom Kaffeeanbauer bis zum Kaffeegenießer ------

Kaffee im Regenwald Schutzgebiet :

Die Rancho Catarina arbeitet mit CONANP ( Comisión Nacional de Areas Naturales Protegidas ) zusammen, eine Organisation , die wichtige Maßnahmen zum Erhalt des Regenwaldes durchführt. Ökologische Projekte sind : Wiederaufforstung , eine Pflanzschule für Schattenbäume und Artenvielfalt , die Aufbereitung von Komposterde zur Düngung , das Anlegen und der Erhalt einer Mischkultur der Bäume , um für viele Vögel ein optimales Areal zu bieten , sowie die biologische Wasseraufbereitung.

Faire und soziale Zusammenarbeit :

Zur Förderung der Bildung werden eine Kindergrippe und eine Schule unterhalten in Zusammenarbeit mit der SEP ( Secretatiá de Educación Pública ), die Lehrer und Lehrematerial zur Verfügung stellt.

Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Momente.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.

Herkunftsland: Mexico
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Mexico

In Mexiko werden hauptsächlich Arabicabohnen angebaut. Die Ernte beginnt im November in den niedriger gelegenen Regionen und endet im März in den höher gelegenen Regionen. Geringe Erträge, eine schlechte Infrastruktur und wenig finanzielle und technische Unterstützung legen den mexikanischen Kaffeebauern immer wieder Steine in den Weg. Trotzdem ist das Land achtgrößter Kaffeeexporteur. Mexikaner setzen Bienen gegen Käfer ein, und dadurch wurde die Belastung durch Fungizide extrem gedrosselt. Der Großteil des in Mexiko produzierten Rohkaffees stammt heute aus biologischem Anbau. Mexiko ist der drittgrößte amerikanische Kaffeeproduzent. 

Mexikanische Kaffees haben im Allgemeinen eine angenehm leichte Fülle, sind trocken und von säuerlichem Schmelz, dabei immer mild und aromatisch

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