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Onkel Olaf, Grauburgunder trocken

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Ich bringe mit, was man mir mitgegeben hat. Aus dem Zusammenspiel von Birne und verschiedenen... mehr
Onkel Olaf, Grauburgunder trocken

Ich bringe mit, was man mir mitgegeben hat. Aus dem Zusammenspiel von Birne und verschiedenen Kräutern entsteht mein Ausdruck, den ich mit Ehre trage.

Onkel Olaf

Vom Kaffee zum Wein - eine Genussreise, auf die dich Holger K. Blank, Aromenspezialist und Gründer der Kaffeemanufaktur Blank Roast gerne mitnimmt. Ein exklusiver Wein, den man in seinem Regal haben sollte.

Unserem Röstmeister und Aromaspezialisten Holger K. Blank gelang es, Kaffee und Wein miteinander zu verbinden. Er hat die besten Grauburgundertrauben ausgesucht und daraus einen ausgezeichneten Wein hergestellt, der auch von den renommierten Kritikern in den höchsten Tönen gelobt wird.

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  • 1 kg
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Als Aromenspezialist trinke ich natürlich auch gerne Wein. Wir rösten viele unserer... mehr

Als Aromenspezialist trinke ich natürlich auch gerne Wein. Wir rösten viele unserer Kaffeesorten mit Rebenholz und unsere Manufaktur steht direkt an der Deutschen Weinstraße. Deswegen war es ein logischer Schritt und mir eine persönliche Herzensangelegenheit, nach der erfolgreichen Einführung unseres Winzer Kaffees eine eigene Weinlinie aufzulegen. Ich bin durch viele Weinberge gewandert, bis ich die perfekten Trauben für den Grauburgunder gefunden hatte. Das Ergebnis überzeugt. 

Ein Grauburgunder ist eine Weißweinsorte, die auch als Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt ist, je nachdem, in welcher Region sie angebaut wird. Ursprünglich stammt die Rebsorte aus dem Burgund in Frankreich und ist eine Mutation der roten Traube Pinot Noir. Der Name "Grauburgunder" bezieht sich auf die graue Farbe der Traubenschale, die im Gegensatz zu den meisten Weißweinsorten leicht rötlich oder grau ist.

Der Wein, der aus der Grauburgunder-Traube gewonnen wird, ist in der Regel kräftig und hat einen vollen Körper. Der Geschmack kann von trocken bis halbtrocken reichen, und die Aromen umfassen oft Noten von reifen Früchten wie Birnen, Äpfeln, Pfirsichen oder Aprikosen. Grauburgunder-Wein ist in verschiedenen Weinbauregionen der Welt beliebt und können unterschiedliche Stile annehmen, abhängig von den Anbaubedingungen und den Weinherstellungstechniken.

In Deutschland ist der Grauburgunder eine der wichtigsten Weißweinsorten und wird in verschiedenen Regionen, wie beispielsweise in der Pfalz angebaut. Die Traube ist sehr vielseitig, die Weine von hoher Qualität hervorbringen kann und gut zu einer Vielzahl von Speisen passt.

Was-sagt-unser-Roestmeister

Dein Holger K. Blank
Röstmeister und Aromenspezialist

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Klasse Aroma

Ich bin schon lange Blank Roast Kunde, jetzt hat Holger Blank auch eigene Weine kreiert, sehr gutes Aromaprofil, sehr gutes Preis Leistungs Verhältnis.

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