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Tante Thekla, Sauvignon Blanc trocken

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Klassisch aber liebevoll mit etwas Süße - so würden mich die Leute beschreiben. Denn es ist das... mehr
Tante Thekla, Sauvignon Blanc trocken

Klassisch aber liebevoll mit etwas Süße - so würden mich die Leute beschreiben. Denn es ist das Grün der Gräser, verknüpft mit dem Gelb der Stachelbeeren, welches meinen Augen schmeichelt.

Tante Thekla

Vom Kaffee zum Wein - eine Genussreise, auf die dich Holger K. Blank, Aromenspezialist und Gründer der Kaffeemanufaktur Blank Roast gerne mitnimmt. Ein besonderer Wein, der erlesenen Sorte.

Unserem Röstmeister und Aromaspezialisten Holger K. Blank gelang es, Kaffee und Wein miteinander zu verbinden. Er hat die besten Sauvignon Blanc ausgesucht und daraus einen ausgezeichneten Wein hergestellt, der auch von den renommierten Kritikern in den höchsten Tönen gelobt wird.

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  • 1 kg
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Als Aromenspezialist trinke ich natürlich auch gerne Wein. Wir rösten viele unserer... mehr

Als Aromenspezialist trinke ich natürlich auch gerne Wein. Wir rösten viele unserer Kaffeesorten mit Rebenholz und unsere Manufaktur steht direkt an der Deutschen Weinstraße. Deswegen war es ein logischer Schritt und mir eine persönliche Herzensangelegenheit, nach der erfolgreichen Einführung unseres Winzer Kaffees eine eigene Weinlinie aufzulegen. Ich bin durch viele Weinberge gewandert, bis ich die perfekten Trauben für den Sauvignon Blanc gefunden hatte. Ein herrliches Geschmackserlebnis, dass deinen kulinarischen Abend bereichern wird. 

Sauvignon Blanc ist eine populäre Weißweinsorte, die weltweit angebaut wird und für ihre fruchtige Frische, lebendige Säure und charakteristischen Aromen bekannt ist. Die Traube stammt ursprünglich aus dem französischen Bordeaux. Mittlerweile hat sie sich erfolgreich in verschiedenen Weinbauregionen auf der ganzen Welt verbreitet.

 

Die charakteristischen Merkmale von Sauvignon Blanc:

  1. Aromen: Sauvignon Blanc zeichnet sich durch intensive Aromen aus, die oft an grüne Früchte wie Stachelbeeren, grüne Äpfel, Limetten und manchmal auch an tropische Früchte erinnern. Oft werden im auch grasige oder mineralische Noten zugeordnet.

  2. Säure: Die Traube behält in der Regel eine erfrischende Säure, die dem Wein Lebendigkeit und Struktur verleiht. Das macht Sauvignon Blanc zu einem beliebten Sommerwein.

  3. Stile: Es gibt unterschiedliche Stile von Sauvignon Blanc, je nach Anbauregion und Herstellungspraktiken. Zum Beispiel sind die Weine aus Neuseeland oft besonders kräftig in ihren Aromen, während französische Sauvignon Blancs aus dem Loiretal häufig eine ausgeprägte Mineralität aufweisen.

  4. Vielseitigkeit: Sauvignon Blanc ist vielseitig und passt gut zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert besonders gut mit Meeresfrüchten, Salaten, Ziegenkäse und leichteren Geflügelgerichten.

Sauvignon Blanc eine erfrischende und zugängliche Weißweinsorte, die sowohl von Weinanfängern als auch von erfahrenen Weinliebhabern geschätzt wird.

Was-sagt-unser-Roestmeister

Dein Holger K. Blank
Röstmeister und Aromenspezialist

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Das hat Holger Blank gut gemacht

Mein Lieblingswein, toll dieser Duft.

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