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"Moone" Espresso Blend ganze Bohne
Kaffestärke:
Geeignet für:
Vollautomat Filterkaffee Herdkanne Siebträger French Press

"Moone" Espresso Blend ganze Bohne

8,20 €
Inhalt: 0.25 Kg (32,80 € / 1 Kg)

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Bohnen

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Unser Exot aus Indien. Geschmack: Nuss, Gewürze Herkunft: Indien, Uganda... mehr
"Moone" Espresso Blend ganze Bohne

Unser Exot aus Indien.

  • Geschmack: Nuss, Gewürze
  • Herkunft: Indien, Uganda
  • Sorte: Arabica Aspinwall AA, Robusta

Benannt nach dem "Monsooning" -Verfahren, bei dem die Kaffeebohnen
nach der Ernte unter Monsunregen befeuchtet werden und anschließend
über mehrere Wochen infolge starker Monsunwinde natürlich trocknen.
Einzigartiger Geschmack mit nuss- /karamellartigem Aroma.
Der getrocknete Rohkaffee wird bei diesem Aufbereitungsverfahren während der
Monsunzeit dem zu dieser Zeit feuchten Klima ausgesetzt. Dies geschieht zumeist
in Containern, in welchen der Kaffee gut belüftet und ständig umgeschichtet wird.
Bei diesem Prozess nehmen die Bohnen an Volumen zu und bekommen eine leicht
gelbliche Farbe. Nach dem Abschluss des Monsooning-Prozesses müssen die
Bohnen ein zweites mal getrocknet werden um die aufgenommene Feuchtigkeit
wieder zu verlieren. Ursprünglich wurde der Monsooning-Effekt durch die früher
noch lange Transportzeit mit den Segelschiffen entdeckt. Hier war der Rohkaffee
ebenfalls einer erhöhten Feuchtigkeit ausgesetzt.

  • 70463-113
  • 0,25 kg
  • 4260177572724
Aromaprofil Vollmundig, mit reichen Aroma und einem unverwechselbaren weichen... mehr

Aromaprofil

Moone-Profil

Vollmundig, mit reichen Aroma und einem
unverwechselbaren weichen Geschmack.
Dieser würzige Kaffee mit Noten von Pfeffer und
Zartbitterschokolade kann als Basis für jede
Espressomischung dienen.

 

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.  Was ist eigentlich guter... mehr

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken. 

Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie 
sich bestimmt auch schon gestellt. Klar ist ja: Kaffee trinkt 
jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf, 
unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt 
Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter 
steckt ? 

Eben. Praktisch niemand.

Holger K. Blank sorft dafür.
Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem 
perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr
als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise 
in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine
Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit 
äußerster Hinabe etwas entstehen kann. Er hat diese 
Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer
aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen
Kaffee der Großindustrie. 
Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal. 

Die Bohne
Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige,
grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt,
handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger,
genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeits-
bedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber 
vor allem schmeckt man das.

Die Sorte
Bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und 
Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie
doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta 
geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn 
überhaupt trinken kann ! 
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun

Die Röstung
Unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer
Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in aller
Ruhe vor sich  hinrösten. Guter Kaffee braucht seine
Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten,
der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließend
einfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde - 
bitteschön, die Auswahl ist groß.

Das Mahlen
In unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen, 
welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste
Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen, 
Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig 
aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee 
verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt. 

Röstmeister Holger K. Blank mit einem seiner zahlreichen Geheimtipps: ,,Unser Moone... mehr

Was-sagt-unser-Roestmeister

Röstmeister Holger K. Blank mit einem seiner
zahlreichen Geheimtipps:
,,Unser Moone ist aufgrund seiner schonenden Röstung
und seinem Aromaprofil 
wie geschaffen für einen Kaffee,
den man zu jeder Tageszeit trinken kann. 

Aber probieren Sie einfach selbst!"

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Schmeckt gut

Gut

5 / 5 Punkte

Auch hier ein sehr gutes Ergebnis durch

Auch hier ein sehr gutes Ergebnis durch meinen Vollautomaten.

5 / 5 Punkte

Der Kaffee hat einen kräftigen und aromatischen

Der Kaffee hat einen kräftigen und aromatischen Geschmack.

5 / 5 Punkte

Wie immer top Qualität, bester "Allround" Espresso

Wie immer top Qualität, bester "Allround" Espresso - pur oder als Capuccino perfekt für Freunde eines schokoladig-milden Espresso.

5 / 5 Punkte

Gut a gekommen

Haben wir zu Weihnachten verschenkt und nur positive Rückmeldung erhalten! ?

5 / 5 Punkte

Der Allrounder für Zwischendurch

Der Allrounder für Zwischendurch

5 / 5 Punkte

Schnelle Lieferung. Gleichbleibende "Sehr gute" Qualität

Schnelle Lieferung. Gleichbleibende "Sehr gute" Qualität

5 / 5 Punkte

Ob Espresso oder als Americano immer ein

Ob Espresso oder als Americano immer ein spitzen Ergebnis

5 / 5 Punkte

Mit den Bohnen bekommt man einen leckeren,

Mit den Bohnen bekommt man einen leckeren, kräftigen Kaffee hin. Er schmeckt nicht bitter und harmoniert gut mit Milch. Die Verpackung ist Klasse. Lässt sich wieder gut verschließen und sieht toll aus

5 / 5 Punkte

Qualität und Verarbeitung gut. das Preis -

Qualität und Verarbeitung gut. das Preis - Leistungsverhältnis ist ok.

5 / 5 Punkte

Ist einfach lecker und sehr fein

Ist einfach lecker und sehr fein

5 / 5 Punkte

Kaufen wir nur noch

Der Kaffee ist einer der besten... Der gesvack ist super

5 / 5 Punkte

Immer wieder.

Tolles Röstaroma.

5 / 5 Punkte

Optimaler Espresso für Kenner

Sehr guter Espresso für den Siebträger - sowohl in der La Pavoni, als auch in der ECM perfekte Crema, säurearm und schokoladig.

5 / 5 Punkte

Hervorragende Kaffeebohne ; Kaffee schmeckt sehr gut.

Qualität: sehr gut; Preis-Leistung-Verhältnis passt.

5 / 5 Punkte

Super Qualität, prompte Lieferung, fairer Preis

Super Qualität, prompte Lieferung, fairer Preis

5 / 5 Punkte

super leckerer kaffee moone:)

wir finden den moone kaffee sehr sehr gut:) haben uns am anfang ein probierpaket bestellt un den fanden wir am besten:) wird sofort nachgekauft

5 / 5 Punkte

Wir kaufen nur noch blank roast Kaffee

Wir lieben diesen Kaffee. Es müsste ihn nur in größeren Packungen geben. Bei unserem Kaffee Verbrauch!!☺️

5 / 5 Punkte

Super Qualität etwas zu teuer, aber der

Super Qualität etwas zu teuer, aber der Kaffee ☕ ist es wert.

5 / 5 Punkte

Top Espresso Perfekte Crema Vollmundig im Geschmack

Top Espresso
Perfekte Crema
Vollmundig im Geschmack

5 / 5 Punkte

Der beste Espresso, den wir bisher getrunken

Der beste Espresso, den wir bisher getrunken haben !!

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