Bio
"Verde Bio" probiere mich 100g
Kaffestärke:
Geeignet für:
Vollautomat Filterkaffee Herdkanne Siebträger French Press

"Verde Bio" probiere mich 100g

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Ökologisch angebaut und nachhaltig geröstet. Geschmack:  Erdig würzig, krautig... mehr
"Verde Bio" probiere mich 100g

Ökologisch angebaut und nachhaltig geröstet.

  • Geschmack: Erdig würzig, krautig
  • Herkunft: Honduras
  • Sorte: Arabica
  • Bio-zertifiziert, DE-ÖKO-007

Er ist sehr ausgewogen und besitzt viele erlesene Aromen.
Aufgrund dieser Eigenschaften genießt er bei Kennern einen besonders 
guten Ruf. Er ist vollmundig mit einer würzig - weichen Note und feinen 
Schokoladen - Nuancen. Dieser Kaffee ist besonders für Menschen empfehlenswert, 
die ihr Lieblingsgetränk angenehm kräftig mögen.

Die ausgewogene Mischung aus 100% reinen Arabicas wird behutsam, separat im 
Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet. Daher ist dieser Kaffee besonders 
bekömmlich, mit anhaltender Cremebildung und eignet sich hervorragend für die Zubereitung 
von Milchmixgetränken und allen weiteren Trends .

Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Momente.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.

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  • 0,1 kg
  • 4260177579594
Aromaprofil   Ein ökologisch angebauter Spitzenkaffee aus Honduras mit... mehr

Aromaprofil

 

Verde-Bio-ProfilMJNdazmvqKMrD

Ein ökologisch angebauter Spitzenkaffee aus Honduras
mit ausgewogenem Tassenprofil und würzigen Note. 
Er ist vollmundig mit einer würzig - weichen Note und feinen 
Schokoladen - Nuancen. 
Dieser Kaffee ist besonders für Menschen empfehlenswert, 
die ihr Lieblingsgetränk angenehm kräftig mögen.

 

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken. Was ist eigentlich guter Kaffee ?... mehr

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.

Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie 
sich bestimmt auch schon gestellt. Klar ist ja: Kaffee trinkt 
jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf, 
unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt 
Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter 
steckt ? 

Eben. Praktisch niemand.

Holger K. Blank sorft dafür.
Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem 
perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr
als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise 
in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine
Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit 
äußerster Hinabe etwas entstehen kann. Er hat diese 
Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer
aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen
Kaffee der Großindustrie. 
Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal. 

Die Bohne
Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige,
grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt,
handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger,
genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeits-
bedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber 
vor allem schmeckt man das.

Die Sorte
Bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und 
Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie
doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta 
geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn 
überhaupt trinken kann ! 
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun

Die Röstung
Unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer
Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in aller
Ruhe vor sich  hinrösten. Guter Kaffee braucht seine
Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten,
der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließend
einfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde - 
bitteschön, die Auswahl ist groß.

Das Mahlen
In unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen, 
welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste
Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen, 
Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig 
aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee 
verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt. 

Röstmeister Holger K. Blank: ,,Ein wahrer Schatz unter den Kaffeebohnen.  Unser... mehr

Was-sagt-unser-Roestmeister

Röstmeister Holger K. Blank:
,,Ein wahrer Schatz unter den Kaffeebohnen. 

Unser Verde aus Honduras wird mit viel 
Behutsamkeit und Fingerspitzengefühl nach strengen
Qualitätsvorgaben geröstet. 
Diese Arbeit lässt sich in der Tasse wiedererkennen. 
Viel Leidenschaft und Liebe im Detail. 

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ich sterbe für diesen Kaffee

Ich finde es toll das es auch Proben gibt, da kann ich bei mir eine kleine Kaffeeverkostung machen. Ich bestelle immer 2-3 Proben.

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