"Coste" Cafe Creme Arabica
Kaffestärke:
Geeignet für:
Vollautomat Filterkaffee Herdkanne Siebträger French Press

"Coste" Cafe Creme Arabica

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Bohnen

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Unser frischer Costarikaner. Geschmack: Zitrus, Karamell, Nuss Herkunft: Costa... mehr
"Coste" Cafe Creme Arabica

Unser frischer Costarikaner.

  • Geschmack: Zitrus, Karamell, Nuss
  • Herkunft: Costa Rica, Tarrazú
  • Sorte: Arabica

Der Name des Kaffees verrät schon die Herkunft der Arabicbohnen.
Die besondere Lage Costa Ricas sorgt auch für einen ganz besonderen Kaffeegenuss.
In den Hochlagen des Landes wächst der Kaffee auf vulkanischem Boden bei kühleren
Temperaturen sehr langsam und entwickelt ein sehr feines würziges Aroma mit einem 

milden Geschmack. Dadurch gehört Kaffee aus Costa Rica zu den besonders gut 
verträglichen Kaffeesorten und erfreut darüber hinaus durch seine natürlichen Aromen 
mit einem langen und süßen Nachgeschmack.

Costarikanischer Kaffee zählt zu den besten der Welt. Er zeichnet sich durch einen milden
Geschmack und einen herrlichen Duft aus. Dieser hochwertige Arabica-Kaffee wächst auf
einer Höhe von ca. 1500m. Die behutsame Röstung dieser edlen Bohne unterstützt ihren
zartherben Geschmack nach Weinigen Beeren mit feiner Säure.

Ein kräftiger Kaffee mit süßen Beeren und leichter Mocca – Note  im Geschmack.
Die ausgewogene Mischung aus 100% reinen Arabicas wird behutsam,
separat im Langzeitverfahren bei niedrigen Temperaturen geröstet. Daher ist dieser
Kaffee besonders bekömmlich, mit anhaltender Cremebildung und eignet sich
hervorragend für die Zubereitung von Café Crème und Milchkaffee.

Der ideale Kaffee für jeden Tag und genüssliche Momente.

Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser außergewöhnlichen Kaffeespezialität.

  • 70463-427
  • 0,25 kg
  • 4260177571420
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken. Was ist eigentlich guter Kaffee ?... mehr

Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.

Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie 
sich bestimmt auch schon gestellt. Klar ist ja: Kaffee trinkt 
jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf, 
unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt 
Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter 
steckt ? 

Eben. Praktisch niemand.

Holger K. Blank sorft dafür.
Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem 
perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr
als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise 
in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine
Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit 
äußerster Hinabe etwas entstehen kann. Er hat diese 
Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer
aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen
Kaffee der Großindustrie. 
Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal. 

Die Bohne
Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige,

grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt,
handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger,
genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeits-
bedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber 
vor allem schmeckt man das.

Die Sorte
Bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und 
Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie

doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta 
geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn 
überhaupt trinken kann ! 
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun

Die Röstung
Unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer
Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in aller

Ruhe vor sich  hinrösten. Guter Kaffee braucht seine
Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten,
der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließend
einfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde - 
bitteschön, die Auswahl ist groß.

Das Mahlen
In unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen, 
welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste

Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen, 
Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig 
aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee 
verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt. 

 

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