Happy International Coffee Day!

Hallo Kaffeetrinker,

es gibt viele gute Gründe am Tag, um eine Tasse Kaffee zu genießen. Sei es als Heißgetränk für den Start in den Morgen, als Dessert nach einem guten Essen als Espresso, gemütlich mit Freunden, oder auch an einem verregneten Tag in der Stadt, um sich in einem gemütlich warmen Café einzumummeln, das Getränk zu genießen und den Trubel der Fußgängerzone zu beobachten. Die Tageszeit spielt beim Kaffeegenuss keine große Rolle. Kaffee, Filterkaffee, Cappuccino oder Espresso kann zu jeder Zeit glänzen und den Moment in einen besonderen verwandeln.

Nicht nur du und wir lieben Kaffee. Kaffee ist ein sehr beliebtes Getränk, viele Liter an Tassen Kaffee werden pro Jahr getrunken. Kaffee zählt zu den liebsten Getränken weltweit. Kaffee trinkt man nicht nur. Kaffee ist Passion. Kaffee ist Leidenschaft. Kaffee weckt Inspiration und belebt. Es gibt nur wenig andere Getränke auf der Welt, die, wenn sie sorgfältig zubereitet werden, den Himmel öffnen können, während sie bei nachlässiger und gleichgültiger Zubereitung zur Plörre im Liter verkommen. Der Kaffee hat mit dem Tag des Kaffees einen gebührenden Ehrentag erhalten.

Der Internationale Tag des Kaffees ist unlängst nicht jedem Kaffeeliebhaber bekannt. 2023 findet er am 01.10.2023 statt. Seit 2006, also stolze 17 Jahre feiern die Deutschen bereits ihr Lieblingsgetränk. Damals wurde er erstmals vom Kaffeeverband ausgerufen. Lass uns einen kleinen Exkurs machen, was die Anfänge des Internationalen Tags des Kaffees waren und was diesen Tag ausmacht.

• Der genaue Ursprung ist nicht eindeutig belegt. Vor genau 40 Jahren warb die All Japan Coffee Association erstmalig eine Veranstaltung, die den Kaffee in den Fokus einer Veranstaltung stellte.

• Die Vereinigten Staaten erwähnten erstmals zu 2005 den National Coffee Day.

• 2009 wurde vom Southern Food and Beverage Museum erstmals der International Coffee Day ausgerufen.

• Auch andere Ländern verstanden die Beliebtheit von Kaffee, dem führenden Heißgetränk und zelebrierten ihren Internationalen Kaffeetag.

• 2006 wurde in Deutschland vom Kaffeeverband zum ersten Mal der Tag des Kaffees ausgerufen.

• Seitdem gewinnt der Tag Jahr für Jahr nicht nur für uns als Kaffeemanufaktur mehr und mehr an Bedeutung, sondern auch Kunden sprechen uns auf den Tag an.

Obwohl der Internationale Tag des Kaffees an unterschiedlichen Tagen gefeiert wird, ist die Botschaft für alle klar: Kaffeeliebhaber gibt es überall. Kaffee wird weltweit geschätzt und mit Genuss konsumiert. Er verdient es, gefeiert zu werden, unabhängig von der Jahreszeit. Man feiert aber nicht nur die Beliebtheit des Kaffees. Vielmehr geht es um die bunte Vielfalt der verschiedenen Kaffeebohnen und Kaffeesorten und um die vielfältigen Millionen von Menschen in der Kaffeekultur, angefangen bei den Bauern und Pflückern, z. B. in Äthiopien, über die Röstmeister in den Röstereien, bis zu den Baristas dieser Welt – und schließlich zu dir in deine Tasse, egal ob bei dir daheim oder bei uns im Café.

Kaffee ist so vielfältig, wie die Menschen der Kaffeekultur. Hast du dich jemals damit beschäftigt, wie die Bohne geröstet wird? Hier trennt sich die Spreu vom Weizen, Industrie von der Manufaktur. Um eine Rösttrommel in Aktion zu sehen, musst du aber nicht die Sendung mit der Maus ansehen. Diesen aromatischen Prozess kannst du bei uns in der Manufaktur bestaunen und erleben. Jede Bohnenart muss etwas anders geröstet werden, um genau ihr optimales Geschmacksprofil freizulegen. Wir haben den Röstprozess noch etwas weitergedacht. Unsere Blank Roast Manufaktur steht im Herzen der Pfalz, direkt an der deutschen Weinstraße, einer Weinregion mit überragender Qualität z. B. bei den Pfälzer Rotweinen. Als Hommage an unsere Region und unsere Heimat rösten wir unsere erlesenen Bohnen unter anderem mit Rebenholz. Dieser Prozess unterscheidet uns von allen anderen Röstereien und Manufakturen.

Wir freuen uns schon sehr auf den Tag des Kaffees. Es spielt keine Rolle, ob du lieber Filterkaffee, Cappuccino, Espresso oder Latte Macchiato in der Tasse hast. Kaffee schmeckt alleine oder auch z. B. mit dunkler Schokolade. Einige Kaffeesorten erinnern bei ihren Aromen und Noten an Kakao oder Schokolade. Oftmals dunkle Schokolade.

Gönn‘ dir zum Internationalen Tag des Kaffees einen besondere Bohne. Schau doch mal bei uns in unserem Onlineshop vorbei, lass dich von der Vielfalt inspirieren und bestelle, bevor deine letzte Tasse leckeren Kaffees ausgetrunken ist. Darauf stoße ich mit einem Cappuccino, meinem Lieblingsgetränk mit dir an!

Hoch die Tassen!
Dein Holger K. Blank