Cerrado

Cerrado sind die flachen Savannen im südöstlichen Inland in Brasilien.

Die Fläche der Savannen umfassen bis zu zwei Millionen km². Sie gelten aufgrund ihrer hohen Höhenlagen und dem subtropischen Wetter als die Spitzenanbaugebiete für Arabica Bohnen.

Das halbtrockene Klima liefert die optimalen Bedingungen für die besten Arabica Bohnen und den perfekten Kaffee. Wir beziehen ein Teil unserer Arabica Bohnen mit der besten Qualität aus Cerrado, unsere speziellen Cerrado Bohnen, die besten aus Brasilien.

Die Bohnen sind 100% Arabica und mit der „picking“ Methode geerntet. Nach der Ernte werden die Kaffeebohnen in der Sonne getrocknet, so können die Bohnen die Aromen intensiver entfalten.