Die neue Event Gastronomie von Blank Roast
Roasteria 360
Essen. Staunen. Wiederkommen.
Die Pfalz hat einen neuen Lieblingsort. Die ROASTERIA 360. Sie wird Mittelpunkt in unserer neuen Rösterei. Ein kulinarischer Mittelpunkt, an dem regionale Zutaten auf handwerkliche Leidenschaft treffen. An dem ein Designer-Ofen aus Italien Pizza zur Kunst macht. An dem Musik, Malerei und gute Gespräche so selbstverständlich dazugehören wie der erste Bissen.
Über die ROASTERIA360
Manche Orte entstehen aus einer Idee. Dieser aus einer Überzeugung.
Der Überzeugung, dass Genuss keine Eile verträgt. Dass eine gute Mahlzeit mehr ist als die Summe ihrer Zutaten. Dass ein Ort, an dem man sich wohlfühlt, einen immer wieder zurückzieht.
Wir haben die ROASTERIA360 als Erlebnisgastronomie konzipiert, die keine Kompromisse kennt. Regionale Erzeuger liefern, was auf den Tisch kommt. Handwerk bestimmt, wie es zubereitet wird. Und eine Atmosphäre, die sich mit jedem Event verändert, sorgt dafür, dass kein Besuch dem anderen gleicht.
Frühstück mit Zeit. Snacks mit Charakter. Pizza mit Geschichte. Abendessen mit Anlass.
Sie wird das zentrale Herzstück, mitten in der Blank Roast Manufaktur.
Der ROASTERIA 360 Ofen
Handgefertigt in Italien. Zuhause in der Pfalz.
Ein Pizzaofen ist ein Pizzaofen, könnte man meinen. Bis man ihn sieht. Bis man versteht, wie viel Wissen, Hitze und Geduld in einem einzigen perfekten Boden stecken.
In der ROASTERIA360 ist der Ofen keine Küchentechnik. Er ist die Mitte des Raumes. Eine Bühne, ein Highlight, bei der man zusehen darf. Pizza entsteht hier nicht hinter verschlossenen Türen. Sie entsteht vor euren Augen.
Regionale Küche
Was auf den Tisch kommt, wächst in der Pfalz.
Wir arbeiten mit Erzeugern aus der Region, weil kurze Wege bessere Zutaten bedeuten. Weil wir wissen wollen, woher unser Gemüse kommt, wer unsere Eier legt und welche Hände unseren Käse gemacht haben. Dieses Wissen schmeckt man.
Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten. Was die Pfalz gerade hergibt, landet auf dem Teller. Nicht als Konzept. Als Haltung.
Frühstück mit Zeit
Der Morgen gehört denen, die ihn sich nehmen. Frische Backwaren, regionale Aufstriche und ein Kaffee, der verdient hat, langsam getrunken zu werden.
Pizza mit Geschichte
Der Teig. Die Hitze. Die Sekunden im Ofen. Jede Pizza erzählt, woher ihre Zutaten kommen und wer sie zusammengebracht hat.
Abendessen mit Anlass
Wenn das Licht sich ändert, ändert sich die ROASTERIA360. Abends wird aus dem Restaurant ein Ort, an dem Essen und Atmosphäre zusammenfinden.
bald ist es soweit
Coming Soon
Sehr bald lüften wir unser wohlbehütetes Geheimnis und verraten dir, was dich in der ROASTERIA 360 erwarten wird. Sei gespannt.
Events
Kein Abend wie der andere.
Die ROASTERIA 360 ist mehr als ein Restaurant. Sie ist eine Bühne, die sich verwandelt. Mal spielt ein Pianist zwischen den Tischen. Mal hängen frische Leinwände an den Wänden. Mal legt ein DJ auf, wenn der letzte Teller abgetragen ist.
Das Programm wechselt. Die Qualität bleibt. Und wer einmal dabei war, will wissen, was als Nächstes kommt.
Live Musik:
Sänger, Pianisten, Akustik
DJ Nights:
Lounge, Deep House, Ambient
Kunst:
Maler, Ausstellungen, Live Art
Spoken Word:
Poeten, Lesungen, Storytelling
Der Ort
Neustadt an der Weinstraße ist nicht irgendwo.
Die Pfalz ist eine der sonnigsten Regionen Deutschlands, ein Landstrich, der seit Jahrhunderten weiß, was gutes Essen und gutes Leben bedeuten. Die ROASTERIA360 liegt direkt auf dem Gelände der Blank Roast Manufaktur AG.
Gut erreichbar. Gut zu finden. Schwer wieder zu verlassen.
Adresse:
ROASTERIA 360
Louis-Escande-Str. 30 A
Am Kaffeeplatz
67433 Neustadt an der Weinstraße
Anfahrt: A65, Ausfahrt Neustadt Nord
Parkplätze: Direkt vor Ort. Auch mit modernem Ladepark direkt vor dem Gebäude.
