Kaffee aus Indonesien – tief, erdig, einzigartig
Indonesischer Kaffee vereint dunkle Tiefe mit geheimnisvollem Aroma. Entdecke kräftige, würzige Röstungen mit Noten von Holz, Tabak und Schokolade.
lebendig, komplex & ursprünglich
Kaffee aus Zentralafrika
Zentralafrika steht für Charakter
Kaffee aus Zentralafrika
Kraft, Charakter & Herkunft – eine der ursprünglichsten Kaffeeregionen der Welt
Zentralafrika – das bedeutet Vielfalt, Wildheit und eine Kaffee-DNA, die tief verwurzelt ist. Länder wie der Kongo, Ruanda und Burundi bringen Arabicas hervor, die zu den spannendsten der Welt zählen: fruchtig, intensiv, komplex und doch überraschend balanciert.
Hier entsteht Kaffee mit Seele – geprägt von Höhe, Natur und Handarbeit.
Anbaugebiete & Besonderheiten
Zwischen Vulkanen, Seen & Nebelwäldern
Zentralafrika ist eine Region voller Gegensätze – und das spiegelt sich auch im Kaffee wider. Viele Bohnen wachsen auf Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.100 Metern, oft an steilen Hängen in unmittelbarer Nähe von Vulkanseen und Regenwäldern.
Hauptländer & Regionen:
- Ruanda (Lake Kivu, Huye) – komplex, zitrisch, floral
- Burundi (Kayanza, Ngozi) – elegant, würzig, ausbalanciert
- Demokratische Republik Kongo (Nord-Kivu, Ituri) – tief,
fruchtig, erdig
Die meisten Kaffees werden washed (nass aufbereitet), was
das Aromenprofil besonders klar und strukturiert macht.
Fruchtig, floral, voller Geschichte
Typische Aromen & Geschmacksprofil
Zentralafrikanischer Kaffee ist:
- komplex, lebendig & fruchtbetont
- mit Noten von Himbeere, Orange, Schwarztee, Kräutern &
Schokolade - teils würzig und mineralisch, oft mit floraler Säure
- strukturiert, aber elegant im Nachklang
Ideal für:
- Pour Over & V60
- Aeropress
- fruchtige Espresso-Röstungen
Warum wir Kaffee aus Zentralafrika rösten
Zentralafrika steht für Charakter. Für Tiefe. Für Kaffee, der Emotion weckt. Wir lieben diese Bohnen, weil sie Geschichten erzählen – von Kooperativen, von Höhenlagen, von Nebelwäldern.
Unsere Röstung bringt die komplexe Frucht und zarte Würze dieser Region perfekt zur Geltung – für alle, die Kaffee nicht einfach nur trinken, sondern erleben wollen.
Zentralafrika – die Seele Afrikas in der Tasse
Kaffee aus Zentralafrika – lebendige Frucht, florale Säure und feine Würze vereinen sich zu einem einzigartigen Tassenprofil. Jetzt ausprobieren & entdecken!
Fruchtig, floral, voller Geschichte
Kaffee aus Zentralafrika