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Kaffee aus Indonesien – tief, erdig, einzigartig

Indonesischer Kaffee vereint dunkle Tiefe mit geheimnisvollem Aroma. Entdecke kräftige, würzige Röstungen mit Noten von Holz, Tabak und Schokolade.

Zentralafrika steht für Charakter

Kaffee aus Zentralafrika

Kraft, Charakter & Herkunft – eine der ursprünglichsten Kaffeeregionen der Welt

Zentralafrika – das bedeutet Vielfalt, Wildheit und eine Kaffee-DNA, die tief verwurzelt ist. Länder wie der Kongo, Ruanda und Burundi bringen Arabicas hervor, die zu den spannendsten der Welt zählen: fruchtig, intensiv, komplex und doch überraschend balanciert.

Hier entsteht Kaffee mit Seele – geprägt von Höhe, Natur und Handarbeit.

Anbaugebiete & Besonderheiten

Zwischen Vulkanen, Seen & Nebelwäldern

Zentralafrika ist eine Region voller Gegensätze – und das spiegelt sich auch im Kaffee wider. Viele Bohnen wachsen auf Höhenlagen zwischen 1.400 und 2.100 Metern, oft an steilen Hängen in unmittelbarer Nähe von Vulkanseen und Regenwäldern.

Hauptländer & Regionen:
  • Ruanda (Lake Kivu, Huye) – komplex, zitrisch, floral
  • Burundi (Kayanza, Ngozi) – elegant, würzig, ausbalanciert
  • Demokratische Republik Kongo (Nord-Kivu, Ituri) – tief,
    fruchtig, erdig

Die meisten Kaffees werden washed (nass aufbereitet), was
das Aromenprofil besonders klar und strukturiert macht.

Fruchtig, floral, voller Geschichte

Typische Aromen & Geschmacksprofil

Zentralafrikanischer Kaffee ist:
  • komplex, lebendig & fruchtbetont
  • mit Noten von Himbeere, Orange, Schwarztee, Kräutern &
    Schokolade
  • teils würzig und mineralisch, oft mit floraler Säure
  • strukturiert, aber elegant im Nachklang
Ideal für:
  • Pour Over & V60
  • Aeropress
  • fruchtige Espresso-Röstungen

Warum wir Kaffee aus Zentralafrika rösten

Zentralafrika steht für Charakter. Für Tiefe. Für Kaffee, der Emotion weckt. Wir lieben diese Bohnen, weil sie Geschichten erzählen – von Kooperativen, von Höhenlagen, von Nebelwäldern.

Unsere Röstung bringt die komplexe Frucht und zarte Würze dieser Region perfekt zur Geltung – für alle, die Kaffee nicht einfach nur trinken, sondern erleben wollen.

Zentralafrika – die Seele Afrikas in der Tasse

Kaffee aus Zentralafrika – lebendige Frucht, florale Säure und feine Würze vereinen sich zu einem einzigartigen Tassenprofil. Jetzt ausprobieren & entdecken!