Indischer Kaffee steht für Tiefe, Würze & sanfte Stärke
Kaffee aus Indien

würzig, sanfte Stärke und Tiefgang
Kaffee aus Indien
Indien – das Land der Gewürze – hat auch im Kaffeeanbau eine lange, faszinierende Geschichte. Die Kaffees aus dem Süden des Subkontinents sind einzigartig in ihrem Charakter: würzig, samtig, mit Noten von Erde, Kräutern und dunkler Schokolade.
Ein Kaffee, der nicht laut ist, sondern mit Tiefe überzeugt – und bei uns einen festen Platz in den dunkleren, kräftigen Röstungen gefunden hat.
Anbaugebiete & Besonderheiten
Kaffee aus den Monsunwäldern
Indischer Kaffee stammt fast ausschließlich aus dem Süden, aus den Bundesstaaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wachsen die Bohnen in Höhenlagen zwischen 800 und 1.600 Metern – oft im Schatten von Bananen-, Pfeffer- oder Muskatbäumen. Diese Mischkulturen prägen nicht nur das Mikroklima, sondern auch das Aromenprofil.
Bekannte Regionen:
- Baba Budangiri Hills (Karnataka) – Ursprung des indischen
Kaffees - Coorg – ausgewogen & kräftig
- Malabar-Küste – Herkunft des berühmten Monsooned Malabar
Einzigartig: Beim „Monsooning“ werden die Bohnen dem
Monsunregen ausgesetzt – sie quellen auf, verlieren Säure und entwickeln eine würzige, erdige Tiefe. Das macht den Kaffee besonders weich, vollmundig und langanhaltend im Geschmack.
Einzigartiger Geschmack durch Monsooning


Single Origin aus Indien
säurearm
traditionelles Langzeit-Trommel-Röstverfahren
Aromen von Schokolade, Nuancen von Zeder, Kakaobohnen und Tonkabohne
Genusskaffee
ideal für Vollautomaten
Diese besonderen Arabica Kaffeebohnen aus Indien durchlaufen ein spezielles Aufbereitungsverfahren, das als „Monsooning“ bekannt ist. Dabei werden die Bohnen dem Monsunregen ausgesetzt, wodurch sie ihre charakteristische gelbe Farbe und unverwechselbaren Geschmack entwickeln. Dieses Verfahren verleiht dem Kaffee eine einzigartige Note, die ihn von anderen Sorten deutlich abhebt.
Der Kaffee Moone zeichnet sich durch vollmundige und kräftige Aromen aus, die von schokoladigen Noten sowie Nuancen von Zeder, Kakaobohnen und Tonkabohne begleitet werden. Diese besondere Kombination sorgt für ein würziges und intensives Geschmackserlebnis.
Dank der schonenden Langzeittrommelröstung bei niedrigen Temperaturen entfaltet der Kaffee sein volles Aroma. Er ist ideal für Genießer, die ihren Kaffee bewusst und mit Genuss erleben möchten.
Abholung von Mußbacher Landstraße 21 möglich
Gewöhnlich fertig in 2 - 4 Tagen

MOONE KAFFEE
250 Gramm / ganze Bohne
Mußbacher Landstraße 21
Mußbacher Landstraße 21
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland

dunkel, würzig, charakterstark
Typische Aromen & Geschmacksprofil
Indischer Kaffee ist:
- würzig, nussig & erdig
- oft mit Noten von dunkler Schokolade, Tabak & Kräutern
- säurearm, mit vollem Körper
- langanhaltend & samtig im Mundgefühl
Ideal für:
- Espresso & Mokka
- Milchgetränke wie Cappuccino oder Flat White
- Cold Brew mit Tiefgang
Warum wir Kaffee aus Indien rösten
Indischer Kaffee ist anders – und genau das macht ihn so spannend. Seine Würze, Tiefe und Struktur geben unseren dunkleren Röstungen eine markante Basis. Gleichzeitig ist er sanft zur Säure, angenehm vollmundig und extrem vielseitig.
Für uns ist er eine Hommage an das Handwerk – und an die Vielfalt, die Kaffee bieten kann.

Kaffee aus Indien – würzig, samtig & säurearm
Indien-Kaffee steht für Tiefe, Würze & sanfte Stärke. Unsere Röstungen bringen seine dunklen, weichen Aromen perfekt zur Geltung – besonders für Espresso geeignet. Jetzt probieren!
Für alle, die es vollmundig und außergewöhnlich mögen.