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Kaffee aus Indien – würzig, samtig & säurearm

Indischer Kaffee bringt Tiefe und Würze in die Tasse: wenig Säure, viel Körper und ein Geschmacksprofil, das an dunkle Schokolade und Kräuter erinnert. Jetzt entdecken!

würzig, sanfte Stärke und Tiefgang

Kaffee aus Indien

Indien – das Land der Gewürze – hat auch im Kaffeeanbau eine lange, faszinierende Geschichte. Die Kaffees aus dem Süden des Subkontinents sind einzigartig in ihrem Charakter: würzig, samtig, mit Noten von Erde, Kräutern und dunkler Schokolade.

Ein Kaffee, der nicht laut ist, sondern mit Tiefe überzeugt – und bei uns einen festen Platz in den dunkleren, kräftigen Röstungen gefunden hat.

Anbaugebiete & Besonderheiten

Kaffee aus den Monsunwäldern

Indischer Kaffee stammt fast ausschließlich aus dem Süden, aus den Bundesstaaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu. Dort wachsen die Bohnen in Höhenlagen zwischen 800 und 1.600 Metern – oft im Schatten von Bananen-, Pfeffer- oder Muskatbäumen. Diese Mischkulturen prägen nicht nur das Mikroklima, sondern auch das Aromenprofil.

Bekannte Regionen:
  • Baba Budangiri Hills (Karnataka) – Ursprung des indischen
    Kaffees
  • Coorg – ausgewogen & kräftig
  • Malabar-Küste – Herkunft des berühmten Monsooned Malabar

Einzigartig: Beim „Monsooning“ werden die Bohnen dem
Monsunregen ausgesetzt – sie quellen auf, verlieren Säure und entwickeln eine würzige, erdige Tiefe. Das macht den Kaffee besonders weich, vollmundig und langanhaltend im Geschmack.

dunkel, würzig, charakterstark

Typische Aromen & Geschmacksprofil

Indischer Kaffee ist:
  • würzig, nussig & erdig
  • oft mit Noten von dunkler Schokolade, Tabak & Kräutern
  • säurearm, mit vollem Körper
  • langanhaltend & samtig im Mundgefühl
Ideal für:
  • Espresso & Mokka
  • Milchgetränke wie Cappuccino oder Flat White
  • Cold Brew mit Tiefgang

Warum wir Kaffee aus Indien rösten

Indischer Kaffee ist anders – und genau das macht ihn so spannend. Seine Würze, Tiefe und Struktur geben unseren dunkleren Röstungen eine markante Basis. Gleichzeitig ist er sanft zur Säure, angenehm vollmundig und extrem vielseitig.

Für uns ist er eine Hommage an das Handwerk – und an die Vielfalt, die Kaffee bieten kann.

Kaffee aus Indien – würzig, samtig & säurearm

Indien-Kaffee steht für Tiefe, Würze & sanfte Stärke. Unsere Röstungen bringen seine dunklen, weichen Aromen perfekt zur Geltung – besonders für Espresso geeignet. Jetzt probieren!