RÖSTE DEINEN EIGENEN KAFFEE
inkl. MwSt. dein digitales Workshopticket wird nach Zahlungseingang per E-Mail zugestellt. Bitte prüfe auch später deinen Posteingang, da weitere E-Mails mit dem QR-Code oder Gutscheincode automatisch folgen.
Ein Erlebnis für alle, die Kaffee lieben: Röste deinen Kaffee selbst! An Holgers Seite erfährst du alles über die Röstkunst und bringst deine eigene Kreation mit nach Hause. Der Termin findet vorbehaltlich der Teilnehmerzahl statt.
Über unsere Workshops
Unsere Workshops sind echte Herzensmomente für alle Kaffeeliebhaber:innen. In kleinen, intimen Gruppen erlebst du hautnah, wie unser Röstmeister arbeitet, und schaust ihm beim Rösten über die Schulter. Du bekommst exklusive Einblicke in seinen Alltag, lernst spannende Hintergründe über Kaffee und entdeckst Tipps, die du sofort zu Hause anwenden kannst.
Unsere Workshops sind persönlich, praxisnah und voller Leidenschaft – perfekt, um tiefer in die Welt des Kaffees einzutauchen und dein Wissen auf das nächste Level zu bringen.
Blank Roast Rösterei
In unserer Kaffeerösterei verwenden wir nur die besten Kaffeesorten, um sicherzustellen, dass du nur das Beste bekommst. Und das Beste daran? Du kannst deinen Kaffee ganz nach deinen Vorlieben und Bedürfnissen zubereiten - sei es als Filterkaffee, Espresso oder in einer anderen Zubereitungsart. Unsere Bohnen Röstungen eignen sich bestens für deinen Vollautomaten, Siebträger und alle anderen gängigen Zubereitungsmethoden verschiedenster Maschinen.
Wir rösten seit 2007 lecker aromatische Kaffeebohnen zur Perfektion. Du hast die Wahl zwischen Robusta Bohnen und Arabica Bohnen, mit Koffein und auch koffeinfrei oder aber auch mit höherem Koffeingehalt. Unsere koffeinfreien Sorten sind behutsam mit CO2 entkoffeiniert. Du hast die Wahl zwischen hellen, mittleren und dunklen Roasts. Von mild bis kräftig, von süß bis würzig findet jeder Geschmack seine Röstung. Auf Wunsch erhältst du deinen Kaffee auch frisch gemahlen. Viele unsere Kaffees sind bio und werden fair und sozial gehandelt. Viele unserer Sorten erhältst du neben der 1Kilogramm Größe auch in 250 Gramm und 500 Gramm.
Versand & Zustellung
Unsere Workshops finden direkt vor Ort in unserer Blank Roast Rösterei in Neustadt an der Weinstraße statt.
Nach dem Kauf erhältst du dein Ticket bequem per E-Mail, sobald die Zahlung bei uns eingegangen ist.
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✅ Das besondere Event
✅ Bei Fragen immer für Dich da
✅ Ein einmaliges Erlebnis
Kaffee selbst rösten in der Pfalz
Du lernst hier nicht, wie Kaffee geröstet wird. Du röstest ihn. Mit deinen Händen, an einem über achtzig Jahre alten Gussröster, neben einem Mann, der dieses Handwerk seit Jahrzehnten lebt. Am Ende des Nachmittags hältst du fünfhundert Gramm deiner eigenen Röstung in der Hand, versehen mit deinem Etikett, ein Unikat, das so in keinem Regal der Welt steht. Genau das macht diesen Nachmittag in unserer Manufaktur in Neustadt an der Weinstraße zu etwas, das bleibt.
Warum dieses Event kein gewöhnlicher Workshop ist
Die meisten Kaffeekurse erklären dir die Theorie. Hier stehst du selbst am Röster, ziehst mit dem Probenzieher die Probe und entscheidest im richtigen Moment, wann die Bohnen ins Kühlsieb fallen. Du spürst, wie aus grünen, fast geruchlosen Bohnen ein duftendes, gleichmäßig braunes Röstgut wird, und verstehst dabei, wie Temperatur, Zeit und Röstprofil den späteren Geschmack formen. Dieses Begreifen mit allen Sinnen bekommst du nirgendwo aus einem Buch.
Was du an Holgers Seite erlebst
Dein Erlebnis beginnt entspannt mit einem Glas Sekt und einem Kennenlernen, bevor es in die Welt des Kaffees geht. Holger K. Blank nimmt dich mit auf den ganzen Weg der Bohne, von der Anlieferung der Rohkaffeesäcke bis zu deinem fertigen Beutel. Du stehst direkt neben ihm am Röster, beobachtest jede Veränderung und legst selbst Hand an. Weil die Gruppe klein bleibt, bleibt auch Zeit für deine Fragen und für die Geschichten, die nur jemand erzählen kann, der täglich an dieser Maschine steht.
Dein Röstmeister
Holger K. Blank röstet seit 2007 in der Pfalz und hat den Aufbau der Manufaktur von Grund auf geprägt. Er passt den Nachmittag individuell an dich an und erklärt das Röstprofil so anschaulich, dass aus komplexem Handwerk plötzlich etwas Greifbares wird. An seiner Seite zu rösten heißt, von jemandem zu lernen, der den Geschmack jeder Charge selbst verantwortet.
So läuft dein Tag ab
Wir zeigen dir genau, worauf du dich bei unserem Workshop freuen darfst.
Der Start
Du wirst mit einem Glas Sekt begrüßt und in entspannter Runde abgeholt. Es folgt eine exklusive Führung durch die Rösterei, bei der du siehst, wo und wie unser Kaffee entsteht. Anschließend röstest du unter Anleitung deine eigene Charge, bestimmst den Röstzeitpunkt selbst und gestaltest dein persönliches Etikett. Zwischendurch servieren wir dir eine Spezialität des Hauses als Snack. Der ganze Nachmittag dauert etwa zweieinhalb Stunden, randvoll mit Wissen, Genuss und Momenten, die du so nicht erwartest.
Was du mit nach Hause nimmst
Das Herzstück sind fünfhundert Gramm frisch gerösteter Kaffee aus deiner eigenen Charge, verpackt mit dem Etikett, das du selbst gestaltet hast. Dazu kommen deine stylische Blank Roast Latzschürze als Andenken, ein Manufaktur Diplom als Erinnerung an deinen Rösttag und ein Handout vom Röstmeister mit Tipps für zu Hause. Du gehst also nicht mit einer Tüte Bohnen, sondern mit einem Stück selbst geschaffener Kaffeegeschichte.
Für wen dieser Workshop gemacht ist
Für alle, die selbst Hand anlegen und nicht nur zusehen wollen. Für Schenkende, die ein Erlebnis suchen, das mit einem persönlichen Geschenk endet, das der Beschenkte selbst gemacht hat. Und für Neugierige, die das Geheimnis hinter echtem Spezialitätenkaffee endlich mit eigenen Augen und der eigenen Nase entdecken wollen.
Lust auf mehr Kaffeewelt
Wer danach tiefer in den Geschmack eintauchen will, findet in der Kaffee Degustation die passende Fortsetzung, und wer den perfekten Bezug an der Maschine sucht, ist im Barista Workshop richtig. Dieser Rösttag ist der schönste Einstieg in unsere Manufaktur.
Für wen dieser Workshop gemacht ist
Für Schenkende, die etwas suchen, das bleibt. Kein weiteres Päckchen Bohnen, sondern ein Tag, über den noch Monate später gesprochen wird. Für alle, die längst eine Siebträgermaschine besitzen und endlich verstehen wollen, warum der Bezug mal perfekt gelingt und mal danebengeht. Und für die Wissbegierigen, für die Kaffee kein Getränk ist, sondern Handwerk, das man durchdringen will.
Need help?
Frequently Asked Questions
In der Blank Roast Rösterei in Neustadt an der Weinstraße, mitten in der Pfalz.
Nein. Du brauchst nur Neugier. Holger holt dich genau dort ab, wo du stehst.
Etwa zweieinhalb Stunden, inklusive Röstereiführung, eigener Röstung und Snack.
Fünfhundert Gramm deiner eigenen Röstung mit selbst gestaltetem Etikett, eine Latzschürze, ein Manufaktur Diplom und ein Handout vom Röstmeister.
Ja, hervorragend. Dein Ticket kommt digital und lässt sich problemlos verschenken.
Alles auf einen Blick
Wo?
Blank Roast Rösterei
Louis-Escande-Str. 30 A
67433 Neustadt an der Weinstraße
Wie lange?
Der Workshop geht über spannende 2,5 h und bringt dir tiefe Einblicke in die Röstkunst.
Wie viele?
Maximal sechsTeilnehmer sind in einer Gruppe.
Was erwartet mich?
Inklusive Sektempfang, Röstereiführung, eigener Röstung mit Etikett, Latzschürze, Diplom, Handout und Snack.