EDLE ROBUSTA SORTEN FÜR KRÄFTIGEN GENUSS

GUNNAR - STRONG COFFEE

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Intensiv & kraftvoll

Robusta Kaffee

Bei Blank Roast findest du handverlesene Robusta Bohnen, die nicht nur durch ihre Power, sondern auch durch ihren charaktervollen Geschmack überzeugen. DieKaffeesorte Robusta– botanischCoffea Canephora– unterscheidet sich deutlich von Arabica. Während Arabica eher weich, blumig und leicht fruchtig schmeckt, begeistert Robusta durch eine kräftige Würze, erdige Noten und eine intensive Crema.

Vor allem in Espressomischungen sorgt Robusta für den extra Kick.
Doch Robusta ist weit mehr als nur ein „Zusatz“. Unsere Robusta Kaffeebohnen sind eigenständige Charakterkaffees, die sich hervorragend für Espresso-Liebhaber:innen eignen – und das mit voller Power: Robusta enthält bis zu doppelt so viel Koffein wie Arabica.

Kaffee nach Zubereitungsart

Warum Robusta Kaffee von Blank Roast?

Unsere Robusta Bohnen stammen aus nachhaltigem Anbau in ausgewählten Regionen, die für ihr ideales Mikroklima bekannt sind – etwa aus Indien oder Vietnam. Dort wachsen die Bohnen unter kontrollierten Bedingungen und werden sorgfältig von Hand geerntet.
In unserer Manufaktur in Neustadt an der Weinstraße werden sie mit modernster Technik und gusseisernen Trommelröstern schonend veredelt. Diese Kombination aus Hightech und Handwerk sorgt dafür, dass jede Bohne ihr volles Aroma entfaltet.

Wenn du bei Blank Roast Robusta Kaffee kaufen möchtest, kannst du dich auf eines verlassen: höchste Qualität, faire Herkunft und ein unvergleichlich starker Geschmack.

Darum lieben wir Robusta Kaffee

Geschmacklich punktet Robusta mit einer intensiven Würze, erdigen und nussigen Noten sowie einer satten Crema. Außerdem enthält Robusta bis zu doppelt so viel Koffein wie Arabica – ideal für alle, die morgens einen besonders starken Start brauchen oder einen Espresso mit echtem „Wumms“ lieben. Auch die Optik in der Tasse unterscheidet sich: Während Arabica eine helle, feinporige Crema bildet, liefert Robusta eine dichte, dunkelgoldene Crema – besonders beliebt bei Baristas für Latte Art und Espresso-Fans.

Kurz gesagt: Arabica schmeckt mild und komplex, Robusta kräftig und intensiv. Je nachdem, ob du es lieber sanft oder stark magst, findest du bei Blank Roast die passende Bohne – oder du entdeckst unsere Blends, die das Beste aus beiden Welten vereinen.

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Robusta perfekt zubereiten: So holst du das Beste aus den Bohnen raus

Robusta ist der Power-Player unter den Kaffeebohnen: mehr Koffein, kräftiger Körper, oft schokoladig-nussig und berühmt für eine dichte, stabile Crema. Damit er nicht bitter oder „kantig“ wird, kommt’s vor allem auf die richtige Röstung, den Mahlgrad und die Temperatur an. Für Espresso & Crema: ideal sind (medium-)dunkle Röstungen oder Robusta-Anteile im Blend – sorgt für mehr Körper & Crema. Für Vollautomaten: eher mittel bis dunkel, damit’s rund bleibt (zu hell kann schnell „grün“/herb wirken).

Die goldenen Regeln für Robusta

Frische zählt: möglichst frisch geröstet + nach dem Öffnen gut verschließen.
Wassertemperatur leicht im Blick: Robusta wird oft harmonischer mit etwas niedrigerer Temperatur (ca. 90–94 °C), damit die Bitterstoffe nicht dominieren.
Eher fein, aber nicht staubig: zu fein = bitter/überextrahiert, zu grob = dünn/sauer-herb.

Nachhaltigkeit & Transparenz

Bei Blank Roast steht bewusster Kaffeegenuss im Mittelpunkt. Wenn du Robusta Kaffee kaufen möchtest, sollst du nicht nur kräftigen Geschmack bekommen – sondern auch das gute Gefühl, zu wissen, woher dein Kaffee kommt. Unsere Robusta Kaffeebohnen stammen aus transparenten Lieferketten und werden unter fairen Bedingungen geerntet und verarbeitet. So wird Robusta nicht nur stark im Geschmack, sondern auch fair im Anbau.
Auch bei der Röstung setzen wir auf Verantwortung: In unserer Rösterei arbeiten wir CO₂-sparend, ressourcenschonend und mit moderner Rösttechnik, um das Beste aus jeder Bohne herauszuholen. Das Ergebnis für dich: maximaler Geschmack bei minimaler Umweltbelastung – frisch gerösteter Robusta Kaffee, der dich wach macht und dabei ein gutes Gefühl hinterlässt.

Häufige Fragen zu unseren Produkten

Was ist das Besondere an Robusta-Kaffee von Blank Roast?

Robusta-Kaffee hat von Natur aus mehr Koffein als Arabica und liefert dir ein besonders kräftiges, erdiges Aroma – mit wenig Säure und stabiler Crema. Unsere Robusta-betonten Sorten wie Jaguar Ursprungskaffee Espresso, Gunnar – Strong Coffee oder Mucho Gusto Espresso sind ideal für alle, die morgens richtig wach werden oder Espresso mit echtem Bums genießen möchten.

Welche Robusta-Espressi eignen sich für den Siebträger?

Robusta eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Siebträger – besonders wenn du auf eine dichte, goldbraune Crema stehst. Bei Blank Roast kannst du z. B. unsere Blends Jaguar Ursprungskaffee Espresso, Barista Tattoo Espresso oder Mucho Gusto Espresso verwenden. Diese Sorten bieten dir das intensive Geschmackserlebnis, das du dir für einen gelungenen Espresso wünschst.

Ist Robusta-Kaffee bitterer als Arabica?

Robusta-Bohnen enthalten mehr Koffein und weniger Zucker als Arabica – das sorgt für ein intensiveres, manchmal auch herberes Geschmacksprofil. Unsere Robusta-Mischungen wie Gunnar – Strong Coffee oder Wild Cowboy Espresso sind jedoch perfekt abgestimmt und werden schonend geröstet. So bekommst du viel Charakter – aber keinen unangenehm bitteren Nachgeschmack.

Gibt es auch milde Robusta-Blends bei Blank Roast?

Ja, bei uns findest du auch harmonisch abgestimmte Blends mit einem ausgewogenen Robusta-Anteil. Sorten wie Moone Espresso oder Barista Espresso verbinden die Kraft des Robusta mit der Eleganz von Arabica. So bekommst du das Beste aus beiden Welten – ideal für alle, die Charakter im Kaffee suchen, aber nicht auf Feinheit verzichten möchten.