Herbstliebe - mit Jasmin Centner und Holger K. Blank
inkl. MwSt. dein digitales Workshopticket wird nach Zahlungseingang per E-Mail zugestellt. Bitte prüfe auch später deinen Posteingang, da weitere E-Mails mit dem QR-Code oder Gutscheincode automatisch folgen.
Zu Jasmin Centner
Jasmin Centner gestaltet mit Passion Blumen und Pflanzen ihr gesamtes Berufsleben hindurch. Ihr Weg führte über Landesmeisterschaften und die Meisterschule in die nationale und internationale Szene.
Was bekommst du geboten?
Ein einmaliges Event, viel praktisches Wissen, einen Herbstkranz, der dich zum Staunen bringen wird und einfach eine gute Zeit, die du bei Blank Roast genießen darfst.
Was bekommt man noch?
Freue dich auf eine exklusive Kaffeedegustation mit Röstmeister Holger K. Blank. Gemeinsam verkostet ihr verschiedene Spezialitätenkaffees und entdeckt, wie Herkunft, Aufbereitung und Röstprofil den Geschmack beeinflussen. Holger erklärt verständlich, worauf es bei hochwertigen Bohnen ankommt, wie Aromen entstehen und warum jede Tasse ihre eigene Geschichte erzählt. Ein Erlebnis für Einsteiger ebenso wie für leidenschaftliche Kaffeegenießer.
Optionen auswählen
inkl. MwSt. dein digitales Workshopticket wird nach Zahlungseingang per E-Mail zugestellt. Bitte prüfe auch später deinen Posteingang, da weitere E-Mails mit dem QR-Code oder Gutscheincode automatisch folgen.
Herbst-Workshop · Blank Roast Kaffeeschule
Herbstliebe
Ein Nachmittag, an dem du deinen eigenen Herbstkranz bindest und die Welt des Spezialitätenkaffees mit allen Sinnen entdeckst.
Alles inklusive. Du bringst nur dich mit.
Freu dich auf einen einmaligen Nachmittag mit Jasmin Centner und Holger K. Blank. Dieses Event wird es in dieser Form nur einmal geben.
Persönliche Anleitung
Floristmeisterin Jasmin Centner begleitet dich Schritt für Schritt, vom ersten Zweig bis zum fertigen Kranz. Für alle geeignet, die gern kreativ sind.
Exklusive Kaffee-Degustation
Röstmeister Holger K. Blank führt dich durch Röstprofile und Aromen des Spezialitätenkaffees. Du wirst staunen, was es alles wissenswertes zu Kaffee zu erfahren gibt.
Blick hinter die Trommelröstung
Spannende Einblicke in traditionelles Rösthandwerk und die Welt des Spezialitätenkaffees. Bestaune unsere neue Rösterei in der Louis-Escande-Str. 30 A.
Beeren-Duft und Co
Jasmin begrüßt euch mit einem liebevoll zusammengestellten Blumensortiment aus Naturmaterialien in den schönsten Herbstfarben.
Dein Kranz gehört dir
Dein selbst gestaltetes Unikat nimmst du selbstverständlich mit nach Hause. Zeige ihn deinen Liebsten, der Familie und Freunden.
Mach deinen Workshop noch schöner
Nach dem Workshop muss noch nicht Schluss sein. Buche dir anschließend einen Tisch in unserer Roasteria 360. Genieße Pizza aus dem wohl modernsten Pizzaofen der Umgebung.
Worum es geht
Zwei Handwerke, ein Nachmittag, ein Unikat für dein Zuhause.
Der Herbst ist die Jahreszeit, in der man wieder mit den Händen arbeiten möchte. Warme Farben, raschelndes Laub, der Duft von frisch geröstetem Kaffee. Genau das holst du dir an diesem Nachmittag zurück.
In der Blank Roast Kaffeeschule in der neuen Manufaktur in Neustadt an der Weinstraße gestaltest du gemeinsam mit Floristmeisterin Jasmin Centner deinen eigenen Herbstkranz für Tisch oder Haustür. Während du bindest, nimmt dich Röstmeister Holger Blank mit auf eine genussvolle Reise durch die Welt des Spezialitätenkaffees. Bei einer exklusiven Degustation lernst du unterschiedliche Röstprofile und faszinierende Aromen kennen.
Ein Erlebnis, das Kreativität, Handwerk und Genuss verbindet, geführt von zwei Menschen, die ihr Fach auf höchstem Niveau beherrschen. Du erschaffst dein eigenes Werkstück, schärfst deinen Geschmack und gehst mit etwas nach Hause, das den Herbst über bleibt.
Vorkenntnisse brauchst du keine. Wir begleiten dich Schritt für Schritt und stellen alle Materialien bereit.
Geführt von zwei Meistern ihres Fachs
Lass dich von zwei wahren Experten auf ihrem Gebiet durch drei kurzweilige Stunden führen
Kein Veranstaltungssaal von der Stange. Ein Ort mit Charakter, ein Nachmittag, der so kein zweites Mal stattfindet.
Floristik
Jasmin Centner
Jasmin Centner zählt zu den bekanntesten Floristinnen Deutschlands. Beim SWR begeistert sie immer wieder mit ihrer kreativen Blumenkunst und zeigt, wie aus natürlichen Materialien außergewöhnliche Werkstücke entstehen.
Mit ihrer herzlichen Art vermittelt sie ihr Wissen verständlich und inspirierend. Ganz gleich, ob du bereits Erfahrung im Binden von Kränzen hast oder zum ersten Mal kreativ wirst – Jasmin begleitet dich Schritt für Schritt zu deinem ganz persönlichen Herbstkranz.
Jasmin Centner gestaltet Blumen und Pflanzen durch ihr gesamtes Berufsleben hindurch. Ihr Weg führte über Landesmeisterschaften und die Meisterschule in die nationale und internationale Szene.
Als Gastdozentin unterrichtete sie in Japan und lehrt bis heute in Korea die Gestaltungsgrundlagen der Floristik. Aus dem Fernsehen kennst du sie aus über 16 Jahren Präsenz, aktuell im SWR bei „Kaffee oder Tee“.
An diesem Nachmittag bekommst du ihr Auge und ihre Hand ganz für dich, in einer Runde von höchstens 20 Personen.
Rösthandwerk
Holger K. Blank
Holger K. Blank ist Röstmeister und das Gesicht von Blank Roast. Seine Bohnen entstehen in traditioneller Trommelröstung, langsam und mit dem Anspruch, aus jeder Herkunft das Beste herauszuholen.
Bei der Degustation führt er dich durch verschiedene Röstprofile und zeigt dir, worauf es bei Aroma, Säure und Körper ankommt und wie die Herkunft den Charakter einer Bohne prägt.
Am Ende schmeckst du Kaffee anders als vorher. Und weißt, warum.
Mit Holger K. Blank Kaffee neu entdecken
Als Gründer und Röstmeister von Blank Roast führt dich Holger K. Blank durch die Welt hochwertiger Kaffees. Während der Degustation erfährst du, woran man Spitzenkaffee erkennt, welche Unterschiede verschiedene Anbaugebiete mit sich bringen und wie schonende Trommelröstung den Geschmack beeinflusst. Sein Wissen verbindet jahrzehntelange Erfahrung mit echter Leidenschaft für außergewöhnlichen Kaffee.
Zum Verschenken oder selbst genießen
Für alle, die etwas suchen, das außergewöhnlich ist. Kein Standardgeschenk, sondern ein Nachmittag, über den noch Wochen später gesprochen wird. Für Menschen, die Kreativität, Genuss und hochwertiges Handwerk schätzen.
Drei Stunden voller Erfahrung, Begeisterung und praktischem Wissen
Ankommen und erster Kaffee
Du kommst an, wirst begrüßt und hältst deinen ersten Kaffee in der Hand. Zeit, den Alltag draußen zu lassen und in kleiner Runde anzukommen.
Dein Herbstkranz entsteht
Unter Anleitung von Jasmin Centner bindest du deinen eigenen Kranz. Farben, Formen und Materialien wählst du selbst. Sie steht dir bei jedem Schritt zur Seite.
Die Welt des Spezialitätenkaffees
Holger Blank nimmt dich mit durch verschiedene Röstprofile und Aromen. Du lernst, worauf es bei Säure, Körper und Herkunft ankommt und woran du echte Qualität erkennst.
Abschluss und Mitnehmen
Ein letzter Kaffee, ein zufriedener Blick auf dein Werk. Dann geht dein Kranz mit dir nach Hause, für deinen Tisch oder deine Haustür.
Die Atmosphäre
Ein Ort mit Charakter, ein Nachmittag, der so kein zweites Mal stattfindet.
In der neuen Manufaktur
Du bist in der neuen Blank Roast Manufaktur, dort wo der Kaffee entsteht. Industriecharme, Röstduft und eine Bühne für dein Handwerk.
Wir wählten bewusst eine kleine Runde
So bleibt Zeit für individuelle persönliche Betreuung, deine Fragen und den gemeinsamen Austausch.
Persönliche Degustation inklusive
Eine unvergleichlich gute exklusive Kaffee-Degustation begleitet dich nach dem Kranzbinden mit Holger K. Blank. Du probierst unterschiedliche Kaffees und lernst Unterschiede kennen.
Lass den Nachmittag gemütlich ausklingen
Nach dem Workshop musst du nicht direkt nach Hause. Wir laden dich herzlich ein, noch etwas bei uns zu bleiben und den Nachmittag in entspannter Atmosphäre ausklingen zu lassen.
Genieße unsere Kaffee und Kuchenspezialitäten oder reserviere einen Tisch für ein gemeinsames Abendessen in unserer Rösterei.
Tischreservierungen sind ganz einfach über unser Kontaktformular möglich.
Gut zu wissen
Häufige Fragen
Nein. Der Workshop ist für Anfänger und für kreative Köpfe mit Erfahrung geeignet. Jasmin Centner begleitet dich Schritt für Schritt, alle Materialien stehen bereit.
Maximal 20 Personen. So bleibt genug Zeit für persönliche Betreuung und individuelle Tipps.
Alle Materialien, die persönliche Betreuung durch Floristmeisterin Jasmin Centner, die Kaffee-Degustation mit Röstmeister Holger Blank sowie Getränke. Deinen fertigen Herbstkranz nimmst du mit nach Hause. Wenn du magst, buchen wir dir einen Tisch nach dem Event in unserer ROASTERIA 360.
Ja. Dein selbst gestalteter Herbstkranz gehört dir und geht nach dem Workshop mit dir nach Hause.
Ja. Der Workshop eignet sich hervorragend als Geschenk für alle, die Kreativität, Genuss und hochwertiges Handwerk schätzen.
Dieser Herbstworkshop ist in dieser Form einmalig geplant. Künftige Workshops orientieren sich an den Jahreszeiten und werden mit neuen Ideen und saisonalen Themen gestaltet.
Sichere dir deinen Platz
Wenn alle 20 Plätze vergeben sind, ist Schluss.
Dieser Herbstworkshop ist in dieser Form einmalig geplant. Künftige Workshops orientieren sich an den Jahreszeiten und werden mit neuen Ideen und saisonalen Themen gestaltet.
Samstag, 17. Oktober 2026 · 13 bis 16 Uhr · Blank Roast Manufaktur · Louis-Escande-Straße 30 A · 67433 Neustadt an der Weinstraße