UNSERE AKTUELLEN BESTSELLER KAFFEES
Herzlich Willkommen bei unseren Bestsellern!
Wir freuen uns, dass du hier bist! Diese Produkte werden derzeit bei unseren Kunden am stärksten gekauft. Kannst du deine Lieblingssorte nicht finden?
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Ich heiße Holger K. Blank und bin dein Röstmeister! Ich röste all unsere Kaffeesorten schonend langsam in einem traditionellen Trommel-Röstverfahren. Das heißt, dass die Rohnbohnen bei niedriger Temperatur länger Zeit haben, ihren vollen Geschmack zu entfalten. Rösten, wie zur Blütezeit Deutschlands. Dafür stehen mein Team und ich! Schau dich um, lass dich inspirieren und vielleicht findest du deine neue Lieblingssorte.
Die Blank Roast Kaffee Crema Sorten im Überblick
Unsere beliebtesten Crema Sorten sind:
- Mild & Harmonisch: 100% Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika, besonders weich im Geschmack
- Crema Classico: Eine harmonische Mischung aus Arabica und Robusta mit feiner Crema und ausbalanciertem Charakter
- Espresso Crema: Kräftigere Röstung für alle, die es gerne vollmundig lieben, aber mit samtiger Crema nicht verzichten wollen
- Bio Crema: Aus kontrolliert biologischem Anbau, fair gehandelt und schonend geröstet
- Entkoffeinierte Crema: Ohne Koffein, aber voller Geschmack
Alle Sorten sind als ganze Bohne oder gemahlen erhältlich.
Warum du deine Kaffee Crema bei Blank Roast kaufen solltest
- Direkt aus der Rösterei: Kein Zwischenhändler, keine Lagerware. Wir liefern frisch.
- Individuelle Auswahl: Von mild bis kräftig, koffeinfrei bis bio – du hast die Wahl.
- Perfekt für alle Maschinen: Unsere Sorten funktionieren für Vollautomaten, Siebträger & Co.
- Regelmäßig sparen mit dem Abo: Kaffee-Abo wählbar mit Flexibilität und Rabatt
- Traditionsröstung mit Herz: Handwerklich geröstet in unserer Kaffeemanufaktur in Rheinland-Pfalz
Perfekt für deinen Vollautomaten oder Siebträger
Unsere Kaffee Crema Sorten wurden speziell für die Zubereitung im Kaffeevollautomaten entwickelt. Sie funktionieren ebenso hervorragend in der Siebträgermaschine oder mit einem Handfilter.
Der Vorteil: Durch die schonende Trommelröstung behalten die Bohnen ihre natürlichen Aromen und entfalten beim Aufbrühen eine feine, goldbraune Crema, die lange anhält.
Für die optimale Crema empfehlen wir eine mittlere Mahlung und eine Wassertemperatur zwischen 90 und 95 Grad. Auch der Druck des Automaten spielt eine Rolle: Zwischen 8 und 12 Bar ist ideal.
Unser Röstverfahren: Schonend, aromatisch, regional
Bei Blank Roast setzen wir auf traditionelle Trommelröstung mit viel Zeit und Hingabe. Jede Bohnensorte wird bei niedriger Temperatur langsam geröstet. So entwickeln sich die feinen Nuancen, die unsere Crema Sorten auszeichnen:
- zarte Nussnoten
- leichte Karamellanklänge
- kaum Bitterstoffe
- harmonische Säure
Unsere Röstmeister überwachen jeden einzelnen Röstvorgang und garantieren so gleichbleibend hohe Qualität. Die Bohnen werden frisch verpackt und direkt an dich versendet – für maximale Frische.
Arabica oder Robusta? Die richtige Mischung macht’s
Arabica-Bohnen sind bekannt für ihre feine Säure und ihr vielschichtiges Aroma. Robusta-Bohnen hingegen sorgen für mehr Körper, einen höheren Koffeingehalt und eine besonders stabile Crema. Unsere Crema-Mischungen kombinieren beides auf perfekte Weise:
- Mild & Harmonisch: 100% Arabica
- Crema Classico: 80% Arabica, 20% Robusta
- Espresso Crema: 60% Arabica, 40% Robusta
- Entkoffeinierte Crema: 100% Arabica
- Bio Crema: 100% Arabica aus zertifiziertem Bio-Anbau