GOODDAYBIO ÄTHIOPIEN
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Bio Blend aus Äthiopien
Arabica Robusta Blend
BIO DE-ÖKO-007
fair & sozial gehandelt
säurearm
traditionelles Langzeit-Trommel-Röstverfahren
Aromen von Schokolade, fruchtig würzig
ideal für Vollautomaten
Der gooddaybio Äthiopien ist ein ausgewogener Blend aus Arabica und Edelrobusta, der aus Äthiopien stammt, dem Ursprungsland des Arabica-Kaffee-Baumes. Das würzig-kräftige Aroma dieses Kaffees wird durch schokoladig-fruchtige Anklänge ergänzt, die ihm einen kräftigen Körper und eine elegante Säure verleihen.
Äthiopischer Kaffee besteht hauptsächlich aus Arabica, wobei nur eine geringe Menge Robusta hinzugefügt wird, um den Geschmack zu intensivieren. Der Blend bietet ein einzigartiges Geschmacksprofil, das sowohl würzig als auch harmonisch ausgewogen ist.
Durch die schonende Langzeittrommelröstung entfalten sich die Aromen optimal. Dieser bio-zertifizierte Kaffee eignet sich ideal für Vollautomaten, kann aber auch in anderen Zubereitungsarten zubereitet werden.
Über unseren Kaffee
Unser Kaffee ist mehr als ein Getränk – er ist eine Einladung, anzuhalten, zu atmen und den Moment bewusst zu erleben. In unserer Manufaktur entstehen Kaffees, die mit Sorgfalt ausgewählt, schonend geröstet und von Hand veredelt werden. Jede Sorte trägt Charakter, Tiefe und ein klares Geschmacksprofil, das ohne künstliche Zusätze auskommt.
Wir setzen auf Qualität statt Masse und wählen Bohnen, die ihren Ursprung schmeckbar machen: blumig leicht, würzig kräftig oder schokoladig fein. So entsteht Kaffee, der Emotion trägt, Wärme schenkt und deinen Alltag bereichert – Tasse für Tasse.
Blank Roast Manufaktur
In unserer Manufaktur dreht sich alles um höchsten Genuss – in jeder Facette. Was mit Kaffee begann, wächst heute weiter in Wein, Tee und sorgfältig ausgewählte Ergänzungsprodukte hinein. Unser Anspruch bleibt dabei unverändert: Perfektion im Geschmack, Qualität im Handwerk und Respekt gegenüber dem Ursprung. Wir wählen unsere Rohstoffe bewusst aus, arbeiten mit Partnern, die unsere Werte teilen, und veredeln jedes Produkt mit derselben Hingabe. So entsteht ein Sortiment, das nicht nur gut schmeckt – sondern berührt, inspiriert und besondere Momente schafft.
Versand & Zustellung
Falls nicht anders im Bestellungsverlauf angemerkt, versendet die Blank Roast Manufaktur AG alle Artikel innerhalb von 1-2 Tagen nach Erhalt einer Bestellung. Du wirst über eine Verzögerung oder Stornierung deiner Bestellung informiert.
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handverlesener Manufaktur Kaffee
Blank Roast Kaffee - Qualität & Handwerk aus Leidenschaft
Bei Blank Roast steht Kaffee für mehr als nur Genuss – er ist Handwerk, Hingabe und Herkunft in jeder Bohne. Wir legen größten Wert auf ehrliche Verarbeitung, nachhaltige Röstverfahren und fein abgestimmte Aromen, die unsere Kaffees so einzigartig machen.
VERARBEITUNG
Bei Blank Roast trifft echtes Handwerk auf Leidenschaft. Unsere Kaffeebohnen werden in kleinen Chargen im traditionellen Trommelröstverfahren über Rebenholz geröstet. So entfalten sich natürliche Aromen und ein unverwechselbarer Geschmack.
SÄURE
Unsere Arabica- und Robusta-Bohnen werden so geröstet, dass ihre Säure sanft bleibt und sich harmonisch in das Gesamtaroma einfügt. Das Ergebnis: ein runder, angenehmer Kaffee ohne Bitterstoffe, perfekt für alle, die feine Fruchtigkeit lieben, aber empfindlich auf Säure reagieren.
STÄRKE
Unsere Stärkegrade reichen von sanftem Caffè Crema bis zu vollmundigem Espresso mit dichter Crema. Durch das Zusammenspiel aus Röstgrad, Bohnenmischung und Rebenholz-Veredelung entsteht ein Kaffee mit Charakter.
HERKUNFT
Unsere Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten der Welt: Brasilien, Äthiopien, Indien, Peru und Costa Rica. Durch direkte Beziehungen zu Kaffeefarmen und nachhaltigen Anbau fördern wir Qualität, Fairness und Transparenz.
GESCHMACK
Der Geschmack unserer Kaffees ist so vielfältig wie ihre Herkunft: Noten von Schokolade, Nuss, Karamell oder Frucht entfalten sich je nach Bohne und Röstung. Unsere Röstmeister achten auf das perfekte Zusammenspiel von Aroma, Körper und Crema
Schonende Langzeit-Trommelröstung
Durch unser schonendes Langzeitröstverfahren haben die Bohnen ausreichend Zeit, ihr volles Aroma zu entfalten und die natürliche Fruchtsäure zu minimieren. Unsere Bohnen werden bis zu 30 min bei maximal 200° C zur Perfektion geröstet.
Hier bekommst du wonach du suchst
Für jeden Geschmack haben wir den richtigen Kaffeegenuss im Sortiment. Viele Kaffees gibt es in verschiedenen Grammaturen. Wir haben von koffeinfreiem Kaffee bis zur doppelten Koffeinmenge für jeden Kenner den richtigen Kaffee im Regal.
Bestens geeignet
Unsere Kaffeebohnen eignen sich für jede Zubereitungsart. Für deinen Kaffeegenuss! Egal, ob du einen Vollautomaten, Espressomaschine, eine klassische Filterkaffeemaschine oder eine ganz andere Maschine hast. Der Kaffee von Blank Roast gelingt in jeder Maschine.
so entsteht dein Lieblingskaffee von Blank Roast
beste Rohbohnen
Wir beziehen unsere Rohbohnen ausschließlich aus den besten Anbaugebieten der Welt. In diesen Rohbohnen schlummern die besten Aromen, die wir in unserer Röstung entwickeln.
Traditionelle Röstung
Unsere Bohnen werden in kleinen Chargen bis zu 30 min lang bei niedriger Temperatur schonend geröstet, damit die Bohnen ihr Aroma entwickeln und ihre Säure reduzieren.
frisch verpackt
Nachdem die Bohnen abgekühlt sind und etwas Zeit zum Ruhen hatten, werden sie frisch für dich verpackt und zu dir nach Hause geschickt. Für deinen nächten Genussmoment.