Kaffestärke:
Geeignet für:
"Sante" Cafe Creme Arabica
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- Artikel-Nr.: 70463-615
Unser süßer Brasilianer
- Geschmack: roten Beeren, Haselnuss
- Herkunft: Brasilien, Cerrado
- Sorte: Arabica sortenrein
Unser Sante besteht zu 100% aus hochwertigen brasilianischen Cerrado-Arabica.
Das Anbaugebiet Cerrado ist eines des Spitzenanbaugebiete des Landes und
weit bekannt für seine hervorragenden Qualitäten.
Dieser Brasilianer steht sinnbildlich für die brasilianische Lebenskultur.
Leichtigkeit, Eleganz, Samba, um nur einige seiner Attribute hervorzubringen.
Bei uns angeliefert werden diese Spitzen-Bohnen vom Röstmeister persönlich
behutsam und mit viel Fingerspitzengefühl zur perfekten Vollendung veredelt.
Während unserer schonenden Langzeitröstung tanzen die Bohnen wie beim
Straßenkarneval und entfalten dabei ihr rundes und verführerisches Profil.
Unser Röstmeister und Barista aus Leidenschaft staunt bei jeder Röstung:
,,Ein Schauspiel, diese Bohne rösten zu dürfen. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser
Spezialität !"
- Artikel-Nr.: 70463-615
- Versandgewicht 0,25 kg
- EAN: 4260177570539
Aromaprofil
Als Sweet Edition Bohne verleiht sie Ihrer Tasse eine vollmundiges und harmonisches
Profil mit anhaltender Süße und angenehmen Honignoten. Mit seiner Süße und seinen
schokoladigen Untertönen ist unser Sante perfekt geeignet für alle Milchkreationen.
Dabei harmoniert seine Crema ganz besonders gut bei der Zubereitung von Cappuccino.
Ein weicher Kaffee, naturmild im Geschmack mit geringem Säuregehalt.
Das langsames Trocknen der brasilianischen Sonne zieht das Aroma aus der
Kaffeekirsche in die Bohne. Natürliche Süße und fruchtiges Aroma. Nachhaltig vollmundig.
Das Leben ist zu kurz, um schlechten Kaffee zu trinken.
Was ist eigentlich guter Kaffee ? Diese Fragen haben Sie
sich bestimmt auch schon gestellt. Klar ist ja: Kaffee trinkt
jeder. Sieben Kilogramm brüht sich Deutsche jährlich auf,
unangefochtenes Liebtrinksgetränk eben. Aber wer kennt
Kaffee wirklich ? Wer weiß, woher er kommt, was dahinter
steckt ?
Eben. Praktisch niemand.
Holger K. Blank sorft dafür.
Er ist so einer, ein Goldgräber auf der Suche nach dem
perfekten Nugget in Bohnenform. Für ihn ist Kaffee mehr
als irgendeine braune Brühe, die man im Büro literweise
in sich hineinschüttet. Für ihn ist Kaffee hohe Kunst, eine
Lebensaufgabe, eine Genussmittel, aus dem nur mit
äußerster Hinabe etwas entstehen kann. Er hat diese
Hingabe mehr als alle anderen. Und weiß, dass Genießer
aus nah und fern mehr brauchen als den seelenlosen
Kaffee der Großindustrie.
Blank Roast - die köstliche Alternative im Kaffeeregal.
Die Bohne
Wir verwenden ausschließlich gleichmäßige,
grüne Bohnen aus den besten Anbaugebieten der Welt,
handverlesen und ausgesiebt. Wenig künstliche Dünger,
genügend Platz für die Kaffeepflanze, gute Arbeits-
bedingungen auf den Plantagen. Das sieht man, aber
vor allem schmeckt man das.
Die Sorte
Bei uns kommen lediglich sortenreiner Arabica und
Edel-Robusta in die Tüte. Soll die Kaffeeindustrie
doch weiterhin ihren billigen Massenrobusta
geschmacklich nachbearbeiten, damit man ihn
überhaupt trinken kann !
Mit Kaffee hat das aber nichts mehr zu tun
Die Röstung
Unsere ausgesuchte Bohnen kommen bei geringer
Termperatur in einen Trommelröster, wo sie in aller
Ruhe vor sich hinrösten. Guter Kaffee braucht seine
Zeit. Aber wenn Sie weiterhin Kaffee trinken möchten,
der bei 500 Grad viel zu heiß geröstet und anschließend
einfach mit kaltem Wasser abgeschreckt wurde -
bitteschön, die Auswahl ist groß.
Das Mahlen
In unserer gläsernen Manufaktur kann jeder zusehen,
welche Bohnen in die roten Tüten kommen: Höchste
Qualität und aboslute Bohnenauslese satt, Ästen,
Schalen, Steinen und zerbrochenen Bohnen. Traurig
aber wahr, was anderswo als gemahlener Top-Kaffee
verkauft wird, ist bei uns ein Abfallprodukt.
Die lange Suche hat endlich ein Ende
Ich bin nun schon seit Monaten auf der Suche nach einem Kaffee gewesen, der verträglich für meinen Magen ist und er auch noch gut schmecken soll. Der Sante hat meine Anforderungen an einen Kaffee erfüllt, sehr angenehm mit weichem Geschmacksprofil. Eine wunderbare Edition, die sogar meinen Schwiegereltern gerne trinken. Wir trinken Ihn am liebsten aus dem Vollautomaten. Genuss pur kann man da nur sagen !
Feine Spezialität !
Ein sehr feingeistiger Kaffee, der hält was er verspricht. Wunderbar als Filterkaffee geeignet mit absolut mildem Aroma und angenehmer Körperfülle. Ein Alltagskaffee, der in meiner Küche nicht mehr wegzudenken ist.
Top-Kaffee
Ein toller Kaffee, der auch für empfindliche Magen top geeignet ist. Kann ich nur empfehlen!!!!!
Danke Armin für deine Bewertung, dem kann ich auch als Röstmeister zustimmen.