DEINE KAFFEE AROMEN WERKSTATT
inkl. MwSt. dein digitales Workshopticket wird nach Zahlungseingang per E-Mail zugestellt. Bitte prüfe auch später deinen Posteingang, da weitere E-Mails mit dem QR-Code oder Gutscheincode automatisch folgen.
Ein Workshop für alle, die ihren Kaffee nicht nur trinken, sondern komponieren wollen.
Gemeinsam mit Holger tauchst du in die Welt der Aromen ein, probierst ausgewählte Basisbohnen, lernst, wie Säure, Süße und Körper zusammenspielen – und mischst Schritt für Schritt deinen persönlichen Hausblend. Am Ende nimmst du 500 g deiner Mischung mit individuellem Etikett mit nach Hause – inklusive Rezept, damit du deinen Blend jederzeit reproduzieren kannst.
Über unsere Workshops
Unsere Workshops sind echte Herzensmomente für alle Kaffeeliebhaber:innen. In kleinen, intimen Gruppen erlebst du hautnah, wie unser Röstmeister arbeitet, und schaust ihm beim Rösten über die Schulter. Du bekommst exklusive Einblicke in seinen Alltag, lernst spannende Hintergründe über Kaffee und entdeckst Tipps, die du sofort zu Hause anwenden kannst.
Unsere Workshops sind persönlich, praxisnah und voller Leidenschaft – perfekt, um tiefer in die Welt des Kaffees einzutauchen und dein Wissen auf das nächste Level zu bringen.
Blank Roast Rösterei
In unserer Kaffeerösterei verwenden wir nur die besten Kaffeesorten, um sicherzustellen, dass du nur das Beste bekommst. Und das Beste daran? Du kannst deinen Kaffee ganz nach deinen Vorlieben und Bedürfnissen zubereiten - sei es als Filterkaffee, Espresso oder in einer anderen Zubereitungsart. Unsere Bohnen Röstungen eignen sich bestens für deinen Vollautomaten, Siebträger und alle anderen gängigen Zubereitungsmethoden verschiedenster Maschinen.
Wir rösten seit 2007 lecker aromatische Kaffeebohnen zur Perfektion. Du hast die Wahl zwischen Robusta Bohnen und Arabica Bohnen, mit Koffein und auch koffeinfrei oder aber auch mit höherem Koffeingehalt. Unsere koffeinfreien Sorten sind behutsam mit CO2 entkoffeiniert. Du hast die Wahl zwischen hellen, mittleren und dunklen Roasts. Von mild bis kräftig, von süß bis würzig findet jeder Geschmack seine Röstung. Auf Wunsch erhältst du deinen Kaffee auch frisch gemahlen. Viele unsere Kaffees sind bio und werden fair und sozial gehandelt. Viele unserer Sorten erhältst du neben der 1Kilogramm Größe auch in 250 Gramm und 500 Gramm.
Versand & Zustellung
Unsere Workshops finden direkt vor Ort in unserer Blank Roast Rösterei in Neustadt an der Weinstraße statt.
Nach dem Kauf erhältst du dein Ticket bequem per E-Mail, sobald die Zahlung bei uns eingegangen ist.
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✅ Das besondere Event
✅ Bei Fragen immer für Dich da
✅ Ein einmaliges Erlebnis
Workshops bei Blank Roast
Dein persönlicher Hausblend – Signature Blending Workshop
Das erwartet dich
- Aromen entdecken: Rohkaffees mit unterschiedlichen Profilen (z. B. fruchtig, nussig, schokoladig) verkosten und beschreiben.
- Mischen & Feintuning: Schrittweise zur Balance aus Säure, Süße, Körper – dein Zielgeschmack führt.
- Dein Rezept: Wir halten Mischungsverhältnis & Notizen fest, damit du deinen Blend reproduzieren kannst.
- Branding-Moment: Eigenes Etikett (Name, Datum, kurzer Claim) – direkt vor Ort auf deiner Tüte.
Das lernst du bei uns
- Grundlagen der Sensorik (Aromarad, Textur, Nachklang)
- Komposition: Wie Varietät, Aufbereitung und Röstgrad zusammenwirken
- Rezeptur: In sinnvollen Schritten mischen, bewerten, anpassen
- Zuhause nutzen: Wie du deinen Blend für Filter, Vollautomat oder Siebträger einsetzt
Ein Workshop für alle, die ihren Kaffee nicht nur trinken, sondern komponieren wollen.
Gemeinsam mit Holger tauchst du in die Welt der Aromen ein, probierst ausgewählte Basisbohnen, lernst, wie Säure, Süße und Körper zusammenspielen – und mischst Schritt für Schritt deinen persönlichen Hausblend. Am Ende nimmst du 500 g deiner Mischung mit individuellem Etikett mit nach Hause – inklusive Rezept, damit du deinen Blend jederzeit reproduzieren kannst.
Der Workshopablauf
- Welcome & Zielgeschmack – Was liebst du in der Tasse? (Beispiele & Referenzprofile)
- Aromaprofil-Tasting – Basisbohnen kennenlernen, Unterschiede schmecken & benennen
- Blend-Atelier – Mischen, verkosten, justieren (2–3 Runden mit strukturiertem Feedback)
- Branding-Moment – Etikett gestalten, Tüte füllen, Foto machen (perfekt für Social Media)
- Rezept & Anwendung – Rezeptkarte + Empfehlungen für deine Zubereitungsart
Inklusive
- 500 g deines eigenen Blends (frisch abgefüllt)
- Individuelles Etikett (Name, Datum, kurzer Claim)
- Handout / Rezeptkarte (Mischungsverhältnis, Notizen, Brew-Empfehlungen)
- Snack & Kaffee
- Zertifikat
Persönliche Atmosphäre
Kleine Gruppen für ein intensives Erlebnis – so hast du Zeit, Fragen zu stellen und alles mitzuerleben.
Blick hinter die Kulissen
Schau unserem Röstmeister über die Schulter, lern Tipps und Tricks rund um den Kaffeegenuss und entdecke, wie echter Spezialitätenkaffee entsteht.
Wissen zum Mitnehmen
Lerne praktische Tipps, die du sofort zu Hause anwenden kannst – für noch besseren Kaffeegenuss.
Dein Ticket per E-Mail
Nach Zahlungseingang erhältst du dein Ticket automatisch per E-Mail – schnell, einfach und papierlos.